|
Гастрономъ
|
|
| Саня | Дата: Среда, 17 Февраля 2021, 10.28.47 | Сообщение # 91 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Когда это все закончится: россиян предупредили о дефиците сахара
Летом 2021 года в российских магазинах может возникнуть дефицит сахара, связанный с заморозкой цен и скупкой российского сахара Казахстаном. Об этом пишет VTimes со ссылкой на шестерых участников продовольственного рынка
Как сообщал «Рамблер», в прошлом году президент России Владимир Путин поручил правительству разобраться с ростом цен на продукты. Он подчеркнул, что реально располагаемые доходы россиян упали на 4,3 процента, а цены на сахар выросли на 71 процент с лишним.
В итоге стоимость сахара в России стала одной из самых низких в мире, отмечает VTimes. При этом из-за неурожая сахарной свеклы производство сахара в этом сезоне стало самым низким за последние пять лет.
Кроме того, российский сахар начал активно приобретать Казахстан. Страна потребляет 500 тысяч тонн белого сахара при собственном производстве около 50 тысяч тонн и активно скупает подешевевшую российскую продукцию.
Сотрудник торговой сахарной компании рассказал VTimes, что пока неясно, сколько сахара осталось в России. Другой собеседник издания заявил, что ситуация может усугубиться уже весной, так как никто не хочет продавать сахар по 36 рублей за килограмм. Третий источник VTimes в отрасли считает, что «полноценный» дефицит может возникнуть к июлю.
«В правительстве про проблему [с возможным дефицитом сахара - прим.ред.] знают, конкретного решения пока нет», - заявил порталу неназванный федеральный чиновник.
https://news.rambler.ru/communi....opylink
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 02 Марта 2021, 23.39.10 | Сообщение # 92 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Устали бороться с ценами.
Росстат: в России продукты подорожали в 8 раз сильнее, чем в ЕС
Цены на продукты в России выросли в несколько раз сильнее, чем в целом в Евросоюзе. К такому выводу пришли аналитики Росстата, которые опубликовали отчёт о проведенном тематическом исследовании.
Эксперты выяснили, что за 2020 год цены на продукты в России подросли на 8,2%. В Европе при этом продовольственные товары подорожали всего на 1,1%.
Так, овощи в РФ прибавили в стоимости 17,5%, в Евросоюзе – 0,2%, фрукты в России подорожали на 13,5%, в ЕС – на 3,3%, мёд вырос в цене в России на 13,7%, в ЕС – на 0,3%. Масло в российских магазинах подорожало на 11%, а в Европе оно наоборот – подешевело на 0,5%.
Ранее, как сообщал «Рамблер», в Минпромторге РФ решили не продлевать соглашения по стоимости продуктов питания. Об этом заявил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.
Он отметил, что текущие соглашения будут действовать еще на протяжении месяца. В дальнейшем, по его словам, Минпромторг не планирует «сильно вмешиваться в рыночные отношения». В настоящее время, отметил замминистра, цены на продукты, по которым заключались соглашения (сахар и масло), опустились. По его словам, в 2021 году ожидается хороший урожай, аналитики прогнозируют развитие сельхозпроизводства, в значит «не будет дефицита и не будет причин для роста цен», резюмировал Евтухов.
https://finance.rambler.ru/economi....opylink
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Среда, 03 Марта 2021, 07.55.58 | Сообщение # 93 |
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Цитата По его словам, в 2021 году ожидается хороший урожай, аналитики прогнозируют развитие сельхозпроизводства, в значит «не будет дефицита и не будет причин для роста цен», резюмировал Евтухов.
Может его за "яйца" подвесить, что бы народ не динамил. Саша, я постоянно возмущаюсь, а ты поправляешь, разьясняешь...
Каждый год рапортуем, что Калининградская обл. завалена капустой, яблоками, шпротами... Тамбовская и Воронежская подсолнечником и сахарной свеклой, Краснодарская мясом и пшеницей, Дальний Восток, вообще утопает в рыбе! Углеводороды по трубам, вообще как щупальцы, идут в разные стороны. Да, для населения страны, дефицита нет! Но цены??? Постоянный их рост бесит! Какая конкуренция? Какой рынок? Ничего подобного в России нет. Алчность олигархии- наше все! Государство должно быть олигархом, распределяя доходы, дабы сделать жизнь людей более достойной.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 03 Марта 2021, 08.01.15 | Сообщение # 94 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| На рынке невозможно контролировать цены. Но государство контролирует пенсии и всякие дотации. Кто не дает депутатам и Путину сделать наконец достойные пенсии? Когда снимут мараторий с военных пенсий?
Это что, олигархи вводят ограничения и минималки?
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Среда, 03 Марта 2021, 08.46.58 | Сообщение # 95 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Цитата Это что, олигархи вводят?
А кто же еще? Состав Госдумы и Совета РФ- почти сплошной олигархат. Не имея капитала, ты в эти составы не войдешь. Разумеется, что бы не противоречить Закону, капитал (бизнес) переписан на жену (мужа), детей, близких... и это не раз доказывали. Ты можешь гнать пенсии, доходы граждан вверх сколько угодно, но рост цен, ты не догонишь, они всегда опережают, бизнес не дурак. Давай ка, разворачивай большую часть потоков на внутренний рынок, страну надо поднимать, создай излишки и это скажется на ценах. Разумеется, олигархат потеряет часть прибыли, но и не раззориться. Не хлебом единым жив человек, но людям хочется пить натуральное молоко, а не пальмовое масло. И так по всем пунктам... давай бей меня, я, как и ты за Россию переживаю... ))
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Среда, 03 Марта 2021, 23.09.32 | Сообщение # 96 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Читай Саша про цены от Профессора. Мое мнение совпадает, а я Кричевского не читал.
Кричевский о росте цен: «Следствие беззубости государства»
Наталья Филимонова
22 января 2021
По словам экономиста, никаких объективных предпосылок к росту цен сейчас нет.
Минсельхоз призвал ограничить рост цен на яйца и макароны. Почему цены растут и не приведет ли политика сдерживания к дефициту продуктов, рассказал в эфире Радио «Комсомольская правда» (radiokp.ru) экономист Никита Кричевский.
«Мы в очередной раз становимся объектами манипулирования любых аграрных олигархов, – считает он. – То есть тех, кто зарабатывает миллиарды долларов и при этом не хочет не то что делиться, а даже чувствовать себя более или менее вменяемым в ухудшающейся ситуации в стране. Это не более чем манипулирование.
Объясню. Никаких предпосылок для роста цен на яйца или макарошки сегодня в России нет. За исключением одной. Это следствие картелизации и монополизации производства.
То есть все крупное и среднее производство сосредоточено в руках неких латифундистов и нескольких крупнейших аграрных холдингов. Они и определяют ту повестку и ту ценовую политику, которую мы сегодня видим.
А прикрываются они разговорами о плановой экономике, о том, что давайте Мишустин с Путиным нам тут еще и цены на нефть будут регулировать. Увидите, что из этого ничего хорошего не выйдет.
Это следствие, с одной стороны, неуемного и оголтелого зарабатывания денег крупнейшими холдингами, а с другой стороны, беззубости государства, которое не может привести их в чувство».
Методов воздействия у государства, по мнению Кричевского, достаточно – в том числе и антимонопольное законодательство.
«Просто пусть туда хотя бы заедет налоговая инспекция и посмотрит, как эти люди работают, – предлагает он. – А уж дальше решать, стоит ли их во внутреннюю тюрьму или сами одумаются.
Но ничего не происходит, а Минсельхоз их покрывает. Минсельхоз просит производителей не повышать цены хотя бы в первом квартале. Мы просим региональные власти поговорить с этими олигархами и с монополистами поговорить, может, они пойдут нам навстречу и первый квартал потерпят? А 1 апреля в новом году мы с вами увидим новые ценники».
Тем не менее, продуктового дефицита можно не опасаться, уверен экономист.
«Никакого дефицита не будет. Смотрите: яйца по факту произведены за счет ресурсов и затрат прошлых периодов. А почему сейчас цены растут? Может, курс доллара изменился? Нет, не изменился, а укрепился. Может, расценки там изменились? Так это же было в прошлом периоде. Может, зарплату людям повысили? Ничего подобного!
А только потому, что мы хотим больше денежку заработать. Больше никаких вариантов я не вижу. И все это прикрывается разговорами и бреднями о плановой экономике, которую якобы внедряют в нашу экономику Путин и Мишустин», – негодует эксперт.
Ранее аналитики Россельхозбанка пришли к выводу, что следствием укрупнения производства должно стать снижение цен на ряд продуктов питания.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 04 Марта 2021, 22.02.11 | Сообщение # 97 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Шайтан,
Сколько людей, столько и мнений. Печально, что официальные лица говорят одно,а через месяц идут на попятную, при этом сохраняют и должности и оклады. Попробовал бы армейский командир пообещать и не сделать. Просвистел бы как ветер над Парижем с должности со всеми вытекающими. А тут на всю страну ля-ля тополя и ни одного пострадавшего.И зачем тогда Путин эту всю пиарщину разводил? К апрелю не только сахар, все цены оптом поднимутся и поднялись уже. 
Платить людям надо нормально и честно, а не бегать за этикетками с ценами на товар. Выше мировых не прыгнут это факт. Вот и стремиться надо к зарплатам и пенсиям на уровне мировых .
Все время удивляет.Нефть и газ в долларах продают, а зарплаты в рублях. Ну так продавайте нефть и газ в рублях, если страна живет в рублевой зоне. Путь бегают иноземцы и меняют свои доллары на рубли и приходят с ними за нефтью и газом к нам.
Ведь так америка живет и процветает и всех заставила бегать за долларом.К ним с рублем не сунешься. Вот и к нам без рублей пусть никто не приходит за нефтью и газом.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Пятница, 05 Марта 2021, 07.12.45 | Сообщение # 98 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Хорошие мысли!
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 06 Марта 2021, 06.55.50 | Сообщение # 99 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Норкин прокомментировал сообщения о «голодных бунтах» в России
Телеведущий Андрей Норкин в своей программе «Место встречи» обсудил рост цен на продукты в России и объяснил ситуацию, рассказав анекдот о «коммерции». Новый выпуск программы опубликован на YouTube-канале НТВ.
Гости студии «Места встречи» комментировали публикации американских СМИ о возможных «голодных бунтах» в России. Они назвали такие прогнозы «сладкой фантазией» и подчеркнули, что государственное регулирование позволит удержать цены.
В конце программы Норкин решил рассказать анекдот в тему:
«Сидит Рабинович с маленьким Йосиком на привозе, продает арбузы и такая бумажечка перед ним стоит: «Один арбуз - три рубля, три арбуза - десять рублей». Идет мужик, увидел эту бумажку, хмыкнул, взял один арбуз, заплатил три рубля, второй арбуз - еще три рубля, потом еще три рубля выкладывает, берет третий арбуз и говорит: «Ну что, старик, я взял три арбуза всего за девять рублей. Не умеешь ты торговать». И ушел. Рабинович смотрит ему вслед и говорит: «Вот так всегда, Йосик. Зачем-то берет три арбуза вместо одного, а потом еще учит меня коммерции»
Как писал «Рамблер», в январе 2021 года рост цен на продукты в России стал максимальным за последние пять лет. Аналитики компании FinExpertiza подсчитали, что потребительские цены на продукты в январе 2021-го выросли на семь процентов к январю 2020-го, опередив инфляцию.
https://news.rambler.ru/communi....opylink
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 06 Марта 2021, 08.22.09 | Сообщение # 100 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россиянки назвали желаемую зарплату мужчин
Большинство россиянок хотело бы, чтобы их избранник зарабатывал от 100 тысяч рублей в месяц. Об этом свидетельствуют результаты исследования финансовой онлайн-платформы Webbankir, которые оказались в распоряжении РИА Новости.
Этот вариант выбрали 36 процентов женщин. Еще четверть респонденток назвали желаемой зарплатой для мужчины 70-100 тысяч рублей. Каждая четвертая опрошенная сочла хорошей зарплатой 50-70 тысяч рублей, а 17 процентов россиянок проголосовали за вариант 30-50 тысяч рублей. На зарплату мужчины от 15 до 30 тысяч рублей согласились три процента женщин.
Самым распространенным вариантом для мужчин о желаемой зарплате партнерши стал вариант от 30 до 50 тысяч рублей. Почти 20 процентов россиян, хотели бы, чтобы их избранница зарабатывала 100 тысяч рублей, а каждого десятого респондента устроила бы сумма от 70 до 100 тысяч рублей.
При этом большинство опрошенных граждан (по 64 процента) сошлись во мнении, что мужчина должен зарабатывать больше, чем женщина. За равные доходы в паре высказались 22 процента россиян и 26 процента россиянок. При этом 13 процентов мужчин заявили, что женщина может вообще не работать, такого же мнения придерживаются семь процентов женщин. В то же время ни одна участница опроса не согласилась с тем, что мужчина может не зарабатывать, хотя 0,7 процента мужчин считают такую ситуацию допустимой.
В феврале похожие результаты показал опроса банка «Открытие». Тогда россиянки указали, что мужчина должен зарабатывать от 80 до 150 тысяч рублей в месяц. Такую сумму для «содержания семьи» назвали 45 процентов опрошенных женщин, с ними согласились 48 процентов мужчин.
https://lenta.ru/news/2021/03/06/zp/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 07 Марта 2021, 19.50.03 | Сообщение # 101 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Российские птицеводы пожаловались на нехватку яиц
На российских птицефабриках появилась нехватка инкубационных яиц, что может привести к сокращению производства и росту цен на готовую продукцию. Об этом пишет «Коммерсантъ».
По информации издания, этот вопрос обсуждался на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева с крупнейшими представителями отрасли. Птицеводы пожаловались, что многие предприятия не имеют собственных репродукторов и вынуждены покупать инкубационные яйца за рубежом, но их стоимость за короткий промежуток времени выросла вдвое. Сейчас за одно яйцо поставщики просят более 30 рублей, хотя в сентябре 2020 года цена за штуку держалась на уровне 16-17 рублей.
Подорожание яиц связано со вспышками птичьего гриппа в ряде стран, а также с удорожанием кормов и лизина. Кроме того, сыграл роль резкий рост спроса на яйца со стороны Китая, где идет быстрое восстановление бройлерного производства.
Из-за подорожания сократить выпуск продукции могут российские предприятия, которые обеспечивают 20 процентов рынка мяса птицы.
По данным Росстата, в прошлом году яйца подорожали на 15,1 процента, что более чем в два раза выше продовольственной инфляции и в три — общего уровня роста цен. Среднегодовые цены на продукцию птицеводства, указывает Минсельхоз, почти не меняются последние несколько лет, а в 2020 году мясо птицы в опте было даже дешевле, чем в 2019-м.
Ранее источник на рынке рассказал, что птицефермы предложили торговым сетям увеличить цены на мясо птицы и яйца на десять процентов. Ретейлеры согласились с аргументами поставщиков и передали информацию в Минпромторг. Замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова подчеркнула, что весь 2020 год компании держали цены на относительно низком уровне благодаря внутренним ресурсам, но теперь запас прочности иссяк.
https://lenta.ru/news/2021/03/04/yaytsa/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Воскресенье, 14 Марта 2021, 07.45.47 | Сообщение # 102 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Саша, вот еще одни аргументы к нашим с тобой разногласиям. Не думаю, что статья фейковая, т.к. много фактов на лицо! Наши героические успехи в некоторых областях, продолжают утекать за границу, а не на внутренний рынок. А ты- олигархи, олигархи, чихать они хотели на народ. Рост цен, ростом зарплат не догонишь, не дадут. Уже покушаются на святое- на продовольственную безопасность страны.
Мне на оппозицию, либералов, того же Навального, как то фиолетово, но что то за Державу стремно...
Олигархи РФ нашли новую нефть — вывоз продовольствия, поставив народ на грань голода
Вчера
23 тыс. дочитываний
2 мин.
Продукты питания в наших магазинах в начале 2021 года вновь начали стремительно дорожать, и эту тему сегодня не обсуждает только ленивый — блогер «Обманутый россиянин» решил покопаться в этом вопросе чуть глубже, и при беглом изучении открытых источников сразу же наткнулся на ряд интересных фактов (youtube.com/watch?v=ncUOqjj6vHc).
Так, издание РБК не далее как 9 марта опубликовало у себя на сайте отчет, в котором был зафиксирован рекорд по поставкам нашей страной продовольствия за рубеж по итогам прошлого года — более того, впервые в новейшей истории экспорт отечественной сельхозпродукции, в число которой входят пресловутые сахар и подсолнечное масло, обогнал по объему импорт. В итоговых цифрах мы вывезли и продали за границу продукции АПК на сумму свыше $30 млрд (данные центра «Агроэкспорт» Министерства сельского хозяйства), что — внимание! — превышает доходы многострадального «Газпрома», составившие в 2020-м всего $25,25 млрд.
Скриншот rbc.ru
Скриншот rbc.ru
Таким темпами наш агропром скоро может догнать даже богатых нефтяников, годовая выручка которых от поставок сырой нефти, по сведениям всё того же rbc.ru, оказалась на уровне примерно $72,3 млрд. Складывается ощущение, что нашим латифундистам и тем посредникам, которые вокруг них крутятся, стало выгодно вывозить качественные овощи, мясо, птицу, яйца и др. товары прежде всего туда, где у потребителей есть деньги на их покупку — доходы же россиян, как все мы знаем, падают уже много лет подряд, поэтому нам приходится довольствоваться т. н. эрзацем, то есть дешевыми аналогами. Минсельхоз с гордостью сообщает о рекордных урожаях рапса, гречихи, риса, зерна и пр., росте поголовья скота и производства «молочки» - однако для нищего населения РФ итоговый продукт по-прежнему остается недоступным из-за его высокой стоимости.
Кстати, причины роста цен в данной отрасли наглядно объяснил директор ООО «Совхоз имени Ленина» - подробнее об этом читайте в нашей вчерашней статье «Грудинин о том, когда в РФ перестанут дорожать продукты и о механизмах справедливого ценообразования».
Фотоколлаж на основе Яндекс.Картинок
Фотоколлаж на основе Яндекс.Картинок
Недавно один из пользователей Youtube запечатлел на камеру своего телефона, как сотрудник популярного сетевого магазина почему-то решил выбросить просроченную продукцию в общественный контейнер, чем едва не спровоцировал драку между стремящимися заполучить «халявную» еду местными пенсионерами. Наблюдая за столь печальной картиной, как бы это дико ни звучало в XXI веке, следует констатировать возрастающую актуальность проблемы голода для нашего государства — чего только стоит недавняя инициатива власти о введении продовольственных карточек, возвращающих нас в лихие 90-е. В этой ситуации неудивительно, если наш народ, как во время «к-вирусной» паники, вновь начнет запасать крупы, спички и соль впрок — и это уже не будет выглядеть каким-то сумасшествием.
«Обманутый Россиянин» считает, что сына бывшего главы ФСБ Патрушева было решено проталкивать по карьерной лестнице не в силовых органах, а в сфере сельского хозяйства именно потому, что его папаша как старый карьерист уже догадывался, где окажутся сосредоточены главные денежные потоки России после того, как спрос на сырье будет постепенно уменьшаться. Похоже, сильные мера сего действительно нашли «новую нефть» и неиссякаемый источник обогащения, резюмирует автор.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 14 Марта 2021, 09.19.29 | Сообщение # 103 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Шайтан (  ) Саша, вот еще одни аргументы к нашим с тобой разногласиям. Не думаю, что статья фейковая, т.к. много фактов на лицо! Наши героические успехи в некоторых областях, продолжают утекать за границу, а не на внутренний рынок. А ты- олигархи, олигархи, чихать они хотели на народ
Олигархи не отвечают за продовольственную безопасность страны. Их работа продавать.
У государства есть целая доктрина. Пусть ответственные чиновники читают и исполняют.
Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. N 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации"
В целях реализации государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, направленной на надежное обеспечение населения страны продуктами питания, развитие отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, оперативное реагирование на внутренние и внешние угрозы стабильности продовольственного рынка, эффективное участие в международном сотрудничестве в сфере продовольственной безопасности, постановляю:
1. Утвердить прилагаемую Доктрину продовольственной безопасности Российской Федерации.
2. Правительству Российской Федерации:
разработать и утвердить план мероприятий по реализации положений Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации;
обеспечивать ежегодно подготовку докладов Президенту Российской Федерации, содержащих анализ, оценку и прогноз продовольственной безопасности Российской Федерации.
3. Федеральным органам государственной власти и органам государственной власти субъектов Российской Федерации руководствоваться положениями Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации в практической деятельности и при разработке нормативных правовых актов, касающихся обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.
4. Настоящий Указ вступает в силу со дня его подписания.
Президент
Российской Федерации Д. Медведев
Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации
I. Общие положения
1. Настоящая Доктрина представляет собой совокупность официальных взглядов на цели, задачи и основные направления государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации.
В настоящей Доктрине развиваются положения Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 12 мая 2009 г. N 537, касающиеся продовольственной безопасности Российской Федерации, учтены нормы Морской доктрины Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной Президентом Российской Федерации 27 июля 2001 г., и других нормативных правовых актов Российской Федерации в этой области.
2. Продовольственная безопасность Российской Федерации (далее - продовольственная безопасность) является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в среднесрочной перспективе, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей демографической политики, необходимым условием реализации стратегического национального приоритета - повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
В соответствии с положениями Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года национальные интересы государства на долгосрочную перспективу заключаются в том числе в повышении конкурентоспособности национальной экономики, превращении Российской Федерации в мировую державу, деятельность которой направлена на поддержание стратегической стабильности и взаимовыгодных партнерских отношений в условиях многополярного мира.
Стратегической целью продовольственной безопасности является обеспечение населения страны безопасной сельскохозяйственной продукцией, рыбной и иной продукцией из водных биоресурсов (далее - рыбная продукция) и продовольствием. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов.
3. Основными задачами обеспечения продовольственной безопасности независимо от изменения внешних и внутренних условий являются:
своевременное прогнозирование, выявление и предотвращение внутренних и внешних угроз продовольственной безопасности, минимизация их негативных последствий за счет постоянной готовности системы обеспечения граждан пищевыми продуктами, формирования стратегических запасов пищевых продуктов;
устойчивое развитие отечественного производства продовольствия и сырья, достаточное для обеспечения продовольственной независимости страны;
достижение и поддержание физической и экономической доступности для каждого гражданина страны безопасных пищевых продуктов в объемах и ассортименте, которые соответствуют установленным рациональным нормам потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни;
обеспечение безопасности пищевых продуктов.
4. Настоящая Доктрина является основой для разработки нормативных правовых актов в сфере обеспечения продовольственной безопасности, развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов.
Настоящая Доктрина учитывает рекомендации Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций по предельной доле импорта и запасов продовольственных ресурсов, а также определяет основные понятия, используемые в сфере обеспечения продовольственной безопасности.
5. Продовольственная независимость Российской Федерации - устойчивое отечественное производство пищевых продуктов в объемах не меньше установленных пороговых значений его удельного веса в товарных ресурсах внутреннего рынка соответствующих продуктов.
Продовольственная безопасность Российской Федерации - состояние экономики страны, при котором обеспечивается продовольственная независимость Российской Федерации, гарантируется физическая и экономическая доступность для каждого гражданина страны пищевых продуктов, соответствующих требованиям законодательства Российской Федерации о техническом регулировании, в объемах не меньше рациональных норм потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни.
Показатель продовольственной безопасности - количественная или качественная характеристика состояния продовольственной безопасности, позволяющая оценить степень ее достижения на основе принятых критериев.
Критерий продовольственной безопасности - количественное или качественное пороговое значение признака, по которому проводится оценка степени обеспечения продовольственной безопасности.
Рациональные нормы потребления пищевых продуктов - рацион, представленный в виде набора продуктов, включающего пищевые продукты в объемах и соотношениях, отвечающих современным научным принципам оптимального питания, учитывающий сложившуюся структуру и традиции питания большинства населения.
Экономическая доступность продовольствия - возможность приобретения пищевых продуктов по сложившимся ценам в объемах и ассортименте, которые не меньше установленных рациональных норм потребления, обеспеченная соответствующим уровнем доходов населения.
Физическая доступность продовольствия - уровень развития товаропроводящей инфраструктуры, при котором во всех населенных пунктах страны обеспечивается возможность приобретения населением пищевых продуктов или организации питания в объемах и ассортименте, которые не меньше установленных рациональных норм потребления пищевых продуктов.
6. Исходя из требований продовольственной независимости основными источниками пищевых продуктов является продукция сельского, лесного, рыбного, охотничьего хозяйства, а также пищевой промышленности. Определяющую роль в обеспечении продовольственной безопасности играют сельское и рыбное хозяйство и пищевая промышленность.
Укрепление и развитие сотрудничества с международными и региональными организациями, налаживание механизмов межгосударственных диалогов и развитие отношений с ведущими государствами всех регионов мира по вопросам продовольственной безопасности в соответствии с Концепцией внешней политики Российской Федерации отвечают национальным внешнеполитическим и экономическим интересам страны.
Вступление во Всемирную торговую организацию на условиях, отвечающих национальным интересам Российской Федерации, также будет способствовать укреплению продовольственной безопасности страны.
II. Показатели продовольственной безопасности Российской Федерации и критерии их оценки
7. Для оценки состояния продовольственной безопасности используется следующая система показателей:
а) в сфере потребления:
располагаемые ресурсы домашних хозяйств по группам населения;
обеспеченность площадями для осуществления торговли и организации питания в расчете на 1000 человек;
потребление пищевых продуктов в расчете на душу населения;
объемы адресной помощи населению;
суточная калорийность питания человека;
количество белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, потребляемых человеком в сутки;
индекс потребительских цен на пищевые продукты;
б) в сфере производства и национальной конкурентоспособности:
объемы производства сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия;
импорт сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия;
бюджетная поддержка производителей сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в расчете на рубль реализованной продукции;
продуктивность используемых в сельском хозяйстве земельных ресурсов;
объемы реализации пищевых продуктов организациями торговли и общественного питания;
в) в сфере организации управления:
объемы продовольствия государственного материального резерва, сформированного в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации;
запасы сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия.
8. Для оценки состояния продовольственной безопасности в качестве критерия определяется удельный вес отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов (с учетом переходящих запасов) внутреннего рынка соответствующих продуктов, имеющий пороговые значения в отношении:
зерна - не менее 95 процентов;
сахара - не менее 80 процентов;
растительного масла - не менее
80 процентов;
мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) - не менее 85 процентов;
молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) - не менее 90 процентов;
рыбной продукции - не менее 80 процентов;
картофеля - не менее 95 процентов;
соли пищевой - не менее 85 процентов.
III. Риски и угрозы обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации
9. Обеспечение продовольственной безопасности сопряжено с рисками, которые могут существенно ее ослабить. Наиболее значимые риски относятся к следующим категориям:
макроэкономические риски, обусловленные снижением инвестиционной привлекательности отечественного реального сектора экономики и конкурентоспособности отечественной продукции, а также зависимостью важнейших сфер экономики от внешнеэкономической конъюнктуры;
технологические риски, вызванные отставанием от развитых стран в уровне технологического развития отечественной производственной базы, различиями в требованиях к безопасности пищевых продуктов и организации системы контроля их соблюдения;
агроэкологические риски, обусловленные неблагоприятными климатическими изменениями, а также последствиями природных и техногенных чрезвычайных ситуаций;
внешнеторговые риски, вызванные колебаниями рыночной конъюнктуры и применением мер государственной поддержки в зарубежных странах.
10. Наличие перечисленных рисков формирует угрозы продовольственной безопасности, которые могут приводить к несоблюдению пороговых значений критерия продовольственной безопасности. Устойчивость развития экономики страны требует реализации мер государственного регулирования для преодоления:
низкого уровня платежеспособного спроса населения на пищевые продукты;
недостаточного уровня развития инфраструктуры внутреннего рынка;
ценовых диспропорций на рынках сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия, с одной стороны, и материально-технических ресурсов - с другой;
недостаточного уровня инновационной и инвестиционной активности в сфере производства сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия;
сокращения национальных генетических ресурсов животных и растений;
дефицита квалифицированных кадров;
различий в уровне жизни городского и сельского населения;
искусственных конкурентных преимуществ зарубежной продукции, формируемых за счет различных мер государственной поддержки производства пищевых продуктов в зарубежных странах.
IV. Основные направления государственной экономической политики в сфере обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации
11. С учетом рисков и угроз продовольственной безопасности государственная экономическая политика в сфере ее обеспечения, составной частью которой является государственная аграрная и морская политика, должна осуществляться по следующим основным направлениям.
В сфере повышения экономической доступности пищевых продуктов для всех групп населения предстоит особое внимание уделить осуществлению мер, направленных на снижение уровня бедности, обеспечение приоритетной поддержки наиболее нуждающихся слоев населения, не имеющих достаточных средств для организации здорового питания, а также на организацию здорового питания беременных и кормящих женщин, детей раннего, дошкольного и школьного возраста, здорового питания в учреждениях социальной сферы (далее - социальное питание).
В части физической доступности пищевых продуктов предстоит развивать межрегиональную интеграцию в сфере продовольственных рынков и продовольственного обеспечения, более эффективно использовать механизмы поддержки регионов, находящихся в зонах недостаточного производства пищевых продуктов или оказавшихся в экстремальных ситуациях, повысить транспортную доступность отдаленных регионов для гарантированного и относительно равномерного по времени продовольственного снабжения их населения, создать условия для увеличения числа объектов торговой инфраструктуры и общественного питания различных типов.
В части формирования государственного материального резерва должны определяться номенклатура соответствующих материальных ценностей и нормы их накопления.
12. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо контролировать соответствие требованиям законодательства Российской Федерации в этой области сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия, в том числе импортированных, на всех стадиях их производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации. Необходимо исключить бесконтрольное распространение пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных растений с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги.
Предстоит продолжить гармонизацию с международными требованиями показателей безопасности пищевых продуктов на основе фундаментальных исследований в области науки о питании.
Необходимо совершенствовать систему организации контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической и методической базы.
13. В области производства сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия усилия должны концентрироваться на следующих направлениях:
повышение почвенного плодородия и урожайности, расширение посевов сельскохозяйственных культур за счет неиспользуемых пахотных земель, реконструкция и строительство мелиоративных систем;
ускоренное развитие животноводства;
расширение и более интенсивное использование потенциала водных биологических ресурсов и новых технологий их индустриального выращивания;
создание новых технологий глубокой и комплексной переработки продовольственного сырья, методов хранения и транспортировки сельскохозяйственной и рыбной продукции;
развитие научного потенциала агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, поддержка новых научных направлений в смежных областях науки и реализация мер, предотвращающих утечку высококвалифицированных научных кадров;
увеличение темпов структурно-технологической модернизации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, воспроизводства природно-экологического потенциала;
развитие системы подготовки и повышения квалификации кадров, способных реализовать задачи инновационной модели развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с учетом требований продовольственной безопасности;
совершенствование механизмов регулирования рынка сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в части повышения оперативности и устранения ценовых диспропорций на рынках сельскохозяйственной и рыбной продукции и материально-технических ресурсов;
повышение эффективности государственной поддержки, уделяя особое внимание созданию условий для финансовой устойчивости и платежеспособности товаропроизводителей.
14. В области устойчивого развития сельских территорий должны получить развитие следующие направления:
социальное обустройство сельских и прибрежных рыбацких поселений;
увеличение финансового обеспечения реализации социальных программ в сельских и прибрежных рыбацких поселениях;
осуществление мониторинга уровня безработицы и уровня реальных доходов сельского населения;
диверсификация занятости сельского населения.
15. В области внешнеэкономической политики необходимо обеспечивать:
оперативное применение мер таможенно-тарифного регулирования для целей рационализации соотношения экспорта и импорта сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия;
активное использование защитных мер при растущем импорте сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия, а также в случаях демпинга и применения в зарубежных странах субсидий при их экспорте;
эффективную работу системы санитарного, ветеринарного и фитосанитарного контроля с учетом международных правил и стандартов;
поэтапное снижение зависимости отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от импорта технологий, машин, оборудования и других ресурсов.
16. Формирование внешнеэкономической политики должно осуществляться с соблюдением критериев продовольственной безопасности.
V. Механизмы и ресурсы обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации
17. Механизмы обеспечения продовольственной безопасности устанавливаются в соответствующих нормативных правовых актах, определяющих условия функционирования экономики страны и ее отдельных отраслей, обеспечиваются финансовыми ресурсами федерального бюджета и бюджетов субъектов Российской Федерации.
Меры и механизмы, обеспечивающие продовольственную безопасность, направлены на надежное предотвращение внутренних и внешних угроз продовольственной безопасности и должны разрабатываться одновременно с государственными прогнозами социально-экономического развития страны.
Правительство Российской Федерации обеспечивает ежегодную разработку балансов ресурсов и использования основных видов сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия.
18. В целях повышения доступности пищевых продуктов для всех групп населения необходимо принять следующие решения:
о формировании механизмов оказания адресной помощи группам населения, уровень доходов которых не позволяет им обеспечить полноценное питание;
об утверждении системы взаимосвязанных показателей, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, в том числе продуктов, произведенных из сырья, полученного с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов;
о разработке унифицированных требований, предъявляемых на пищевых предприятиях к системам контроля и гармонизированных с рекомендациями международных организаций, переходе пищевой индустрии на комплексную систему контроля безопасности.
19. Формирование здорового типа питания потребует:
развития фундаментальных и прикладных научных исследований по медико-биологической оценке безопасности новых источников пищи и ингредиентов, внедрения инновационных технологий, включающих био- и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного сырья, наращивания производства новых обогащенных, диетических и функциональных пищевых продуктов;
разработки для населения образовательных программ по проблемам здорового питания как важнейшего компонента здорового образа жизни с привлечением средств массовой информации, создания специальных обучающих программ;
разработки нормативов социального питания и реализации мер по его поддержке;
разработки и реализации комплекса мер, направленных на сокращение потребления алкогольной и другой спиртосодержащей продукции.
20. В сфере производства и оборота сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия предстоит осуществить меры, направленные на:
оптимизацию межотраслевых экономических отношений, которые стимулировали бы рост темпов расширенного воспроизводства, привлечение инвестиций и внедрение инноваций в сельском и рыбном хозяйстве;
стабилизацию ценовой ситуации и формирование механизмов ценообразования на основе индикативных цен на основные виды продукции;
совершенствование системы поддержки кредитования в целях обеспечения доступности для большинства товаропроизводителей краткосрочных и инвестиционных кредитов;
создание условий для реализации потенциала зон опережающего экономического роста с агропромышленной и рыбохозяйственной специализацией в субъектах Российской Федерации, учет этого фактора при формировании перспективной системы расселения;
стимулирование развития интеграции и кооперации в сфере производства, переработки и реализации сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия;
ускоренное развитие инфраструктуры внутреннего рынка;
разработку и реализацию программ технологической модернизации, освоение новых технологий, обеспечивающих повышение производительности труда и ресурсосбережения в сельском и рыбном хозяйстве, пищевой промышленности;
формирование общего продовольственного рынка и единой товаропроводящей сети в рамках таможенного союза государств - членов Евразийского экономического сообщества;
совершенствование государственной торговой политики, регулирование рынков сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия, включая закупки для государственных нужд, обеспечивающие расширение спроса на продукцию отечественного производства.
21. В области организации и управления обеспечением продовольственной безопасности необходимо:
совершенствовать нормативную правовую базу функционирования агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, исходя из основных направлений и механизмов реализации положений настоящей Доктрины;
осуществлять мониторинг, прогнозирование и контроль состояния продовольственной безопасности;
оценивать устойчивость экономики страны к изменениям на мировых рынках продовольствия и изменениям природно-климатического характера;
оценивать устойчивость продовольственного снабжения городов и регионов, зависимых от внешних поставок пищевых продуктов;
сформировать государственные информационные ресурсы в сфере обеспечения продовольственной безопасности.
22. Система обеспечения продовольственной безопасности определяется федеральными законами, указами и распоряжениями Президента Российской Федерации, постановлениями и распоряжениями Правительства Российской Федерации, а также решениями Совета Безопасности Российской Федерации.
23. Правительство Российской Федерации:
проводит единую государственную экономическую политику в области обеспечения продовольственной безопасности;
организует мониторинг состояния продовольственной безопасности и контроль за реализацией мер по ее обеспечению;
принимает меры по достижению и поддержанию пороговых значений продовольственной безопасности по основным видам сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия;
осуществляет в установленном порядке меры в случаях возникновения чрезвычайных ситуаций;
координирует деятельность органов исполнительной власти в области обеспечения продовольственной безопасности.
24. Органы государственной власти субъектов Российской Федерации во взаимодействии с федеральными органами государственной власти:
реализуют с учетом региональных особенностей единую государственную экономическую политику в области обеспечения продовольственной безопасности;
разрабатывают и принимают нормативные правовые акты субъектов Российской Федерации по вопросам обеспечения продовольственной безопасности;
формируют и поддерживают необходимые запасы и резервы продовольствия в субъектах Российской Федерации;
обеспечивают ведение мониторинга состояния продовольственной безопасности на территории субъектов Российской Федерации.
25. Совет Безопасности Российской Федерации рассматривает в рамках национальной безопасности стратегические вопросы обеспечения продовольственной безопасности, подготавливает рекомендации по выполнению федеральными органами исполнительной власти и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации возложенных на них функций в этой сфере деятельности.
26. Реализация положений настоящей Доктрины позволит обеспечить продовольственную безопасность как важнейшую составную часть национальной безопасности, прогнозировать и предотвращать возникающие угрозы и риски для экономики страны, повышать ее устойчивость, создавать условия для динамичного развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, улучшения благосостояния населения.
https://rg.ru/2010/02/03/prod-dok.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 17 Марта 2021, 22.34.31 | Сообщение # 104 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Раскрыты самые подорожавшие продукты в России
Самыми подорожавшими продуктами за последнюю неделю оказались баранина, морковь и картофель. Такие данные раскрыл Росстат.
За период с 10 по 15 марта средние цены в магазинах на баранину и морковь выросли на 2,3 и 3 процента соответственно, а стоимость картофеля увеличилась на 2,6 процента.
Также выросли цены на мясо кур (1,6 процента), яйца (0,9 процента), говядину (0,8 процента), пастеризованное молоко (0,5 процента), водку (0,3 процента) и макароны (0,2 процента), сахар (0,4 процента) и подсолнечное масло (0,2 процента).
В то же время стоимость некоторых овощей начала снижаться. Так, огурцы подешевели на 6,6 процента, помидоры потеряли в цене 2,1 процента. Также подешевели сметана и пшено — на 0,4 процента, пшеничная мука — на 0,3 процента, и сливочное масло — на 0,2 процента.
В декабре 2020 года рост цен на продукты питания привел к недовольству президента России Владимира Путина. Как пояснял глава Минэкономразвития Максим Решетников, рост цен на продукты в России спровоцировали снижение урожая, падение курса рубля и рост мировых цен на продовольствие. В результате в стране впервые за последние годы ввели госрегулирование цен на продукты.
https://lenta.ru/news/2021/03/17/rosstat/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Четверг, 18 Марта 2021, 08.29.41 | Сообщение # 105 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Меня, как рыбака и охотника, не может не тревожить данная тема. Скоро, тот же "ужин холостяка" (килька кареглазка в томатном соусе)  возрастет в разы! Большинство нашего народа, не знает, что такое вкус краба, лобстеров и прочих осьминогов и ежей, за то хорошо знает вкус крабовых палочек, сделанных из низкосортных видов рыбы. Когда это иваси была дешевой рыбой??? Почему арендованные рыбные траулеры, используя квоты на вылов рыбных ресурсов в наших экономических территориальных водах, ходят мимо наших дальневосточных портов? Куда уходит прибыль десятилетиями, если рыбная промышленность находится ниже плинтуса и не развивается? Хотя, Президент, неоднократно поднимает эту проблему. И еще много много много вопросов...
В России может подорожать самая дешевая рыба
© CC0
Рыбодобывающие компании Дальнего Востока предупредили о вероятности «крупномасштабных сбоев» в промысле сардины иваси и связанном с этим росте цен на некоторые виды рыбной продукции.
Как передает РБК, соответствующее письмо вице-премьеру Виктории Абрамченко направил гендиректор компаний «Тралфлот» и «Софко», входящих в группу «Сигма Марин Технолоджи», Владимир Рекасов.
В обращении рыбопромышленник отмечает, что к сбоям в промысле может привести вступление в силу требования о таможенном декларировании так называемых незаходных судов. Согласно решению правительства, суда, которые построены или куплены за рубежом и обслуживаются в иностранных портах, должны проходить таможенное декларирование, чтобы добывать рыбу по российским квотам в исключительной экономической зоне РФ.
Компании «Тралфлот» и «Софко» используют три таких судна — супертраулеры «Сергей Бочкарев», «Петр I», «Ерофей». Каждое из них добывает в год более 80 тыс. т водных биоресурсов, и около половины добычи приходится на скумбрию и сардину иваси, промысел которой не так давно возобновился. Сардина иваси является самой дешевой рыбой в Росиии: 1 кг с доставкой до порта Владивостока стоит 40–45 руб. При этом 1 кг минтая стоит на Дальнем Востоке 68 руб., тихоокеанской сельди — 65 руб.
В своем обращении Рекасов отмечает, что проблему для рыбопромышленников представляет необходимость заплатить таможенные пошлины единовременно в течение 2021 года. В частности, таможенное декларирование трех супертраулеров обойдется вдвое дороже совокупной прибыли компаний за прошлый год. Чтобы покрыть эти расходы, компании могут отказаться от низкорентабельных видов промысла, то есть иваси. Это приведет к увеличению отпускной цены на эту рыбу на 20–25%.
Эксперты и деловое сообщество отмечают, что для применения требования о таможенном декларировании незаходных судов нужен «адекватный переходный период».
|
| |
| |
| Виктор | Дата: Четверг, 18 Марта 2021, 15.52.19 | Сообщение # 106 |
Группа: Модератор
Сообщений: 3026
Статус: Отсутствует
| Петр,согласен с тобой,думаю правительству надо вводить жесткий план на продукты,с фиксированной ценой, а излишки могут продавать по рыночным ценам для своего развития.Так же контролировать тарифы на транспорт и торгашей..
Виктор Ефимов. Шпротава 1980-1981 гг.
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Четверг, 18 Марта 2021, 18.03.49 | Сообщение # 107 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Виктор,
Эх Витя, Алла-Берса! Народ в колокола "звонит", только не слышат этот звон... или не хотят.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 19 Марта 2021, 19.44.34 | Сообщение # 108 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Виктор ( ) правительству надо вводить жесткий план на продукты,с фиксированной ценой, а излишки могут продавать по рыночным ценам для своего развития.
Скупят и перепродадут по рыночной цене. Рынок невозможно держать жесткими планами. Это будет уже не рынок. На двух стульях не усидеть.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Виктор | Дата: Пятница, 19 Марта 2021, 20.51.42 | Сообщение # 109 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3026
Статус: Отсутствует
| Ну и то ,что сейчас это тоже не рынок.Были разговоры,что разница от производителя до потребителя не должна превышать какой то порог,дохрена бы посредников отсеялось бы Это нормально,когда продукция выходит с предприятий уже с наценкой(детишки директоров со своими фирмами)уже накручивают??
Виктор Ефимов. Шпротава 1980-1981 гг.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 28 Марта 2021, 08.52.29 | Сообщение # 110 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| В России назвали хитрыми итальянцев, которые хотят возить пармезан в страну
Первый зампред комиссии по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий Общественной палаты РФ, фермер и сыровар Олег Сирота прокомментировал заявление посла Италии Паскуале Терраччано о пармезане. Его слова передает «Говорит Москва».
Дипломат предложил исключить сыр из санкционного списка продуктов, а также выразил желание выйти на российский рынок с заниженными ценами.
Но по мнению Сироты, ситуация смешная, а сами итальянцы — хитрые. Он считает, что Италия напирает на то, что их пармезан является безлактозным, но это не совсем так.
"Любой сыр, который пролежал в погребе больше шести недель, становится практически безлактозным", отметил фермер
Зампред ОП выразил мнение, что итальянцы скоро навсегда потеряют российский рынок, так как в РФ идет импортозамещение молочной продукции, поэтому они и "пытаются запрыгнуть в последний эшелон уходящего поезда".
Сирота заключил, что изготовление пармезана будет дорогим, пока не будет перепроизводства. В то же время доступ Италии на рынок означает, что "они будут заходить с демпинга".
"Дайте нам, фермерам, только время, еще пять-шесть лет, чтоб не было доступа на наш рынок, надо быть реалистами. Мы не то, что наш рынок отвоюем, мы экспортировать будем и за их рынок еще повоюем с ними же, вот потому они и суетятся", — сказал он.
https://woman.rambler.ru/cooking....opylink
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 28 Марта 2021, 11.08.36 | Сообщение # 111 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Эксперт считает, что цена на масло останется доступной после окончания действия соглашений
Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев отметил, что введение запретительной пошлины на экспорт масличных культур и плавающей пошлины на экспорт масла обеспечит предсказуемое ценообразование на внутреннем рынке, что создаст понятные правила игры как для растениеводов, так и для переработчиков
Подсолнечное масло будет доступным по цене для населения РФ после окончания действия соглашений о сдерживании его стоимости. Такую оценку журналистам озвучил в субботу исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.
"Для населения продукция останется доступной [по цене] и после окончания соглашений о сдерживании цен", - сказал он.
Ранее в субботу подкомиссия по таможенно-тарифному регулированию поддержала установление демпферного механизма в отношении экспорта подсолнечного масла. Пошлина на его экспорт составит 70% от разницы между базовой и индикативной ценой. При этом базовая цена устанавливается в размере $1 тыс., индикативная будет определяться на основе данных информационного агентства Reuters. Мера будет применяться с 1 сентября 2021 года по 1 сентября 2022 года.
"Поддержанные в ходе подкомиссии по таможенно-тарифному регулированию меры неоднократно обсуждались с бизнесом. Несмотря на введение пошлины, подсолнечник останется одной из самых прибыльных культур, обеспечивая доходность аграриям в размере не менее 150%", - считает Мальцев. По его мнению, введение запретительной пошлины на экспорт масличных культур и плавающей пошлины на экспорт масла обеспечит предсказуемое ценообразование на внутреннем рынке, что создаст понятные правила игры как для растениеводов, так и для переработчиков.
"Важно, что плавающая пошлина вводится с сентября. Это говорит о понимании со стороны Минсельхоза, поскольку переработчикам нужно дать возможность подготовиться к новому сезону и войти в него с новым ценообразованием. Мы ожидаем, что применение новых мер обеспечит стабильную маржу для переработчиков в размере 5-10%", - заключил глава союза.
О соглашениях
В декабре 2020 года Минсельхоз, Минпромторг, ряд производителей и торговых сетей подписали соглашение, согласно которому предельная отпускная цена на подсолнечное масло установлена на уровне 95 рублей за литр, розничная цена - 110 рублей за литр. Стоимость сахара установлена на уровне 36 рублей и 46 рублей за 1 кг соответственно. Регулируемые цены будут действовать в России до 1 апреля 2021 года.
22 марта стало известно о том, что кабмин РФ поручил ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу проработать продление соглашений с бизнесом по ценам на сахар на два месяца, на масло - до октября. Кроме того, предполагается субсидирование производителей масла и сахара.
https://tass.ru/ekonomika/11010379
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 05 Апреля 2021, 20.43.43 | Сообщение # 112 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| «Макдоналдс» в России отказался от искусственных красителей и ароматизаторов
«Макдоналдс» в России полностью отказался от использования искусственных красителей и ароматизаторов в продуктах основного меню, а именно в бургерах, роллах, куриной продукции, картофеле фри, картофеле по-деревенски и креветках. Компания реализует глобальную программу, согласно которой постепенно во всем мире будет отказываться от искусственных ароматизаторов и красителей в составе своей продукции. Об этом «Ленте.ру» сообщили в пресс-службе компании.
На данный момент в России мясные котлеты, продукты из куриного мяса и рыбы, булочки, картофель фри не содержат абсолютно никаких искусственных красителей и ароматизаторов. Кроме того, вся продукция «Макдоналдс» в России не содержит усилителей вкуса и ГМО.
В декабре 2020 года продукты основного меню «Макдоналдс» в России прошли проверку на содержание искусственных красителей в независимой лаборатории. Для исследования были отобраны несколько категорий основных продуктов «Макдоналдс»: котлеты из говядины, картофель фри, куриные наггетсы, а также плавленый сыр и клубничный топпинг для мороженного. Проверка проходила в соответствии с ГОСТ для каждого продукта. По результатам исследований составе вышеперечисленных продуктов «Макдоналдс» не было выявлено следов искусственных красителей.
«Это кропотливая работа с поставщиками "Макдоналдс", ведущими игроками пищевой индустрии, для которых отказ от искусственных ароматизаторов и красителей в своей продукции требует отработки новой рецептуры, иногда изменений технологии производства, а иногда и ведет к необходимости закупки новой единицы оборудования или упаковки. Уже более двух лет при разработке любых новых продуктов "Макдоналдс" неотъемлемым требованием к поставщикам ингредиентов, которые будут входить в состав этих продуктов, является отсутствие искусственных красителей и ароматизаторов, — говорит старший директор отдела обеспечения и гарантии качества и устойчивого развития Ирина Коршунова. — Наши совместные усилия выводят индустрию в целом на абсолютно новый уровень, что позволяет отвечать ожиданиям потребителей, для которых качественное, натуральное и безопасное питание становится неотъемлемой частью современного образа жизни».
Помимо этого, к 2022 году корпорация «Макдоналдс» изменит программу «Хэппи Мил» на 120 рынках и станет первой крупной компанией в сфере общественного питания, которая поставила перед собой стратегические цели не просто оказывать позитивное влияние на покупки потребителей, но и конкретно увеличить потребление ими фруктов, овощей, воды, молочной продукции, а также белковых продуктов с низким содержанием жира.
«Макдоналдс» является одной из немногих компаний в индустрии общественного питания в России, которая открыто и прозрачно делится подробной информацией о составе и калорийности своей продукции, а также рекомендуемой суточной норме калорий потребляемой продукции. Эта информация всегда размещена в уголке потребителя в каждом предприятии сети, на сайте компании, в приложении, на индивидуальной упаковке продуктов, а также на чеках в «МакДоставке».
https://lenta.ru/news/2021/04/02/mcdlds/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 10 Апреля 2021, 17.52.48 | Сообщение # 113 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| В России вырос спрос на растительное молоко
Сервисы доставки зафиксировали в России рост спроса на растительное молоко на фоне начавшегося у православных 15 марта Великого поста. Самые популярные виды: кокосовое, овсяное и миндальное, сообщили онлайн-площадка Ozon и сервис доставки Igooods.
«В марте россияне купили на 25% больше упаковок растительного молока, чем в феврале. В топ-3 наиболее популярных видов входят кокосовое (37% от общего количества), овсяное (36%) и миндальное (11%) молоко. Растительное молоко в марте встречалось в каждом 22-м заказе, в феврале – в каждом 27-м заказе. Также в заказах россиян встречаются напитки для вегетарианцев – вефиры – с малиной и манго. Пользуются спросом напитки из фундука, кешью, гречки, на основе грецкого ореха и риса», – отметили в Igooods, передает ТАСС.
Как отметили в Ozon, основной причиной роста спроса на растительное молоко в марте стал Великий пост – в этот период коровье молоко многие заменяют растительным. С начала поста, на неделе с 15 по 21 марта, спрос на растительное молоко вырос на 28% относительно аналогичного периода в феврале, самой большой популярностью пользуется соевое молоко, его продажи в марте увеличились в 2,6 раз год к году, заявили в Ozon.
По данным сервиса Igooods, более половины всех заказов растительного молока в марте 2021 года пришлось на Санкт-Петербург, Москва – на втором месте с долей в 33%. Топ-5 городов по потреблению растительного молока замыкают Сургут, Тверь и Новосибирск.
Ранее Роскачество сравнило обычное и растительное молоко, и посоветовало не переходить на растительные напитки, в том числе молоко из сои, овса, миндаля и кокоса, если в целом нет противопоказаний для употребления обычного молока.
Как пояснили эксперты, переходить исключительно на растительные напитки стоит только после обсуждения этого шага с врачом, особенно это касается детей и подростков.
https://vz.ru/news/2021/4/10/1093891.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 14 Апреля 2021, 20.18.52 | Сообщение # 114 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Российский ученый оценил вероятность полного исчезновения бананов
Полное исчезновение бананов в мире маловероятно, но периодически возможны плохие урожаи. Например, в ближайшее время могут сократиться их поставки из Южной Америки. Такую оценку в разговоре с «Правдой.Ру» дал заведующий кафедрой генетики, растениеводства и защиты растений РУДН Валентин Введенский.
По его словам, в прошлом уже неоднократно случалось, что целые районы по выращиванию этой культуры выпадали из производства по разным причинам, в первую очередь из-за болезней растения. «Но это не значит, что бананы исчезнут. Будет падение производства, будут какие-то экономические проблемы, могут пострадать отдельные фирмы», — сказал ученый.
Он уточнил, что нынешняя паника спровоцирована поставщиками и продавцами. При этом в сложившейся ситуации место южноамериканских бананов на рынке могут занять африканские и азиатские. «С точки зрения производства никакой серьезной экономической катастрофы не будет», — добавил Введенский.
Ранее стало известно, что в Южной Америке бананы начали болеть Tropical Race 4 (TR4), вызванным высокоинфекционным и устойчивым к химикатам почвенным грибом. Больше всего болезни подвержен сорт Cavendish, на него приходится 95 процентов всех продаваемых в мире бананов. Из-за этого возникла угроза полного исчезновения этого фрукта.
https://lenta.ru/news/2021/04/14/bananas/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 09.27.12 | Сообщение # 115 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Россияне поставили рекорд по потреблению свинины
Потребление свинины россиянами достигло 27 килограммов на человека в 2020 году, что стало рекордом в новейшей истории страны. Об этом пишет РБК со ссылкой на исследование Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
В прошлом году потребление этого мяса достигло 4,08 миллиона тонн, на четыре процента больше, чем в 2019-м. Эксперты отмечают, что свинина оказалась единственной категорией мяса, где в 2020 году увеличилось потребление. Увеличить ее потребление помогло расширение производства.
В январе-июне 2020 года отпускные и розничные цены на свинину упали более чем на 10 процентов. В этом году она дорожает, хотя и не так значительно, как курица (на 6,4 и 17,3 процента соответственно). По прогнозам экспертов, в 2021 году потребление свинины вырастет еще на три процента.
Она на втором месте среди потребляемого россиянами мяса (с долей в общем потреблении — 36 процентов). Лидером остается птица с долей в 44 процента.
Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4 процента, до 1,94 миллиона тонн. Такой показатель стал рекордно низким за последние десять лет. Причиной этого эксперты назвали отсутствие у россиян уверенности в будущих доходах, экономия и переход на более дешевые виды белка, в том числе мясо птицы и свинину.
https://lenta.ru/news/2021/04/22/svin/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 09.53.10 | Сообщение # 116 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Цитата Россияне поставили рекорд по потреблению свинины
Инфа, соответствует действительности, но как быть мусульманам, которые не едят свинину? Цена свинины, сейчас у нас, в среднем, рублей 250. Был на охоте в Смоленской обл., заехал в обычный магазин "Продукты" районного центра, купил 5 беляшей с мясом и был приятно удивлен- еще горячие, мясо в беляшах вкусное и его больше в беляше, чем теста.  А с рыбой, так и продолжается накрученный бардак, цены не подьемные.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 09.59.32 | Сообщение # 117 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Шайтан ( ) но как быть мусульманам, которые не едят свинину?
Полно мясных лавок, где свининой даже не пахнет, одна баранина и говядина.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 10.10.46 | Сообщение # 118 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3721
Статус: Отсутствует
| Саня,
Я не об этом. Мусульмане = граждане РФ и их доход не позволяет лишний раз купить баранину и говядину. Я не помню, когда говядину покупал, баранина- на любителя...
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 10.16.36 | Сообщение # 119 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Цитата Шайтан ( ) Мусульмане = граждане РФ и их доход не позволяет лишний раз купить баранину и говядину.
Согласен. Цены на баранину и говядину намного выше, чем на свинину. Они скорее мяса едят в два раза меньше.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 25 Апреля 2021, 10.20.33 | Сообщение # 120 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
| Эксперты ожидают снижения спроса на баранину в России
Продажи баранины в России на фоне пандемии в текущем году существенно сократились, и аналитики ожидают продолжения негативной тенденции. При этом экспортные поставки российской баранины, напротив, активно возрастают. О причинах снижения спроса и экспортном потенциале продукции изданию «Мясная промышленность» рассказали аналитики отрасли.
Сокращение потребления
«В 2015–2019 годах продажи баранины в России увеличились всего на 1,7% (со 116 до 118 тыс. т). Динамика показателя в эти годы была разнонаправленной: сокращение относительно предыдущего года имело место в 2015-м и 2018 году – на 4,6 и 6,1% соответственно. Наибольший прирост объема реализации имел место в 2016 году – на 3,4% к уровню 2015-го», – следует из анализа рынка баранины в России, подготовленного аналитиками BusinesStat.
Эксперты поясняют: баранина – достаточно дорогой вид мяса, поэтому в условиях экономии часть потребителей сократила его потребление и вынужденно перешла на более доступные виды, среди которых куриное мясо. Кроме того, по данным группы компаний «Финам», на снижении продаж сказалось закрытие рынков и несетевых точек продаж на фоне пандемии, а через эти точки реализуется около 95% баранины. Как отметили аналитики, потребление баранины в первом полугодии текущего года снизилось на 9,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (до 56,4 тыс. т).
Как уточняют представители «Финам», этот вид продукции активно употребляют в пищу жители регионов южной части России.
По итогам 2019 года предприятия юга страны, включая Северный Кавказ, произвели около 60% от общего объема российской баранины.
По данным аналитиков, в структуре продаж баранины на российском рынке доминирует охлажденная продукция, доля которой колебалась от 96,1% в 2015 году до 92,1% в 2018-м. В 2019 году этот показатель составлял 94,7%. На долю замороженной баранины в эти годы приходилось соответственно 3,9% и 7,9% продаж, в 2019 году – 5,3%.
Эксперты прогнозируют, что в 2020–2022 годах продажи баранины в России будут сокращаться. «В 2020 году пандемия коронавируса и волатильность нефтяных цен усугубят экономическую ситуацию в России. Доходы населения сократятся, что приведет к падению спроса на баранину на 4,4% по отношению к 2019 году», – ожидают эксперты, прогнозируя восстановление продаж с 2023 года. «По итогам 2024 года продажи составят 113 тыс. т, что будет меньше значения 2019 года на 3,8%. При этом, как ожидается, в 2024 году на долю охлажденной баранины будет приходиться 92,8% от общих продаж, а на долю замороженной – оставшиеся 7,2%», – считают эксперты компании.
Переориентация на экспорт
Специалисты констатируют, что в настоящее время продажи баранины уже возвращаются на уровень, который наблюдался до пандемии, при этом снижение потребления продукции внутри страны может быть связано и с переориентацией производителей этого мяса на экспорт.
«В начале текущего года предписания Россельхознадзора фактически запретили вывозить баранину из Северо-Кавказского и Южного федеральных округов в центр и на северо-запад страны после того, как на сайте ведомства появилась информация, что этим округам присвоены статусы районов по заболеванию мелкого рогатого скота ящуром. Данные меры стали одной из причин снижения объемов производства и лишили фермеров возможности продавать баранину за пределами своего региона», – рассказала изданию «Мясная промышленность» аналитик ГК «Финам» Наталия Аседова. По ее словам, если до конца 2017 года отечественные компании поставляли на экспорт лишь небольшие партии этого вида мясной продукции, то изменению ситуации способствовало открытие для России иранского рынка.
«В 2019 году экспортные поставки с российского рынка баранины превысили 52 млн долларов. С 2018 года основным внешним покупателем российской баранины стали компании из Ирана. Именно в этом направлении в настоящее время идет более 99% российского экспорта баранины. В целом у российской баранины очень хороший экспортный потенциал, учитывая ее логистическую близость ко многим странам-потребителям», – пояснила Наталия Аседова.
Помимо Ирана, баранину поставляют в Саудовскую Аравию, ОАЭ и страны Таможенного союза, а в настоящее время Ставрополье рассматривает возможность прямых экспортных поставок в Армению, Азербайджан, Казахстан и Белоруссию.
По прогнозам экспертов, Россия может нарастить годовые объемы экспорта баранины с 12,5 тыс. т до 30 тыс. т.
Один из первых крупных проектов по промышленному производству баранины, который в настоящее время реализуется в Ставропольском крае, уже сейчас среди лидеров по экспорту баранины. «По итогам минувшего года на него пришлось около 22% от общего объема экспорта данного вида мяса. Согласно прогнозам, выход проекта на полную мощность может увеличить экспортный потенциал России по баранине примерно на 40%», – уточнили в «Финам». Более того, по данным аналитиков, нарастить экспорт баранины намерено и правительство Дагестана, расширив поддержку отрасли овцеводства и увеличив размер субсидий для предприятий отрасли.
Благополучие по ящуру
На рост объемов производства Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, а также возможность местных фермеров продавать баранину за пределами своего региона способно повлиять признание зон, расположенных в этих районах, свободными от ящура.
Как отметили представители «Агроэкспорта», с 1 июля вступили в силу новые правила перемещения подконтрольных ветеринарному надзору товаров в связи с регионализацией по ящуру. «Теперь регионы Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, которые не признаны свободными от ящура, не могут поставлять ряд необработанных продуктов животного происхождения в другие регионы до соответствующего решения Всемирной организации охраны здоровья животных (Международное эпизоотическое бюро, МЭБ)», – пояснили в ведомстве.
Представители учреждения пояснили, что в настоящее время Россия разделена на две зоны – официально признанная МЭБ зона благополучности по ящуру без проведения вакцинации и зона не признанная благополучной. «В первую группу входит большинство – 52 региона. Остальные 33 субъекта в настоящее время считаются неблагополучными по критериям МЭБ, среди них – республики Северного Кавказа, Ставропольский и Краснодарский края, Ростовская и Астраханская области, Калмыкия», – уточнили в ведомстве.
Для расширения возможностей экспорта в настоящее время Россельхознадзор готовит в МЭБ новое досье для признания на территории России еще пяти зон со статусом свободной от ящура с вакцинацией и без вакцинации.
«До результатов рассмотрения российского досье в МЭБ, то есть до мая 2021 года, все регионы, вошедшие в непризнанную Всемирной организацией здоровья животных зону по ящуру, по нормам МЭБ считаются неблагополучными», – поясняет Россельхознадзор.
Под ограничения подпадают восприимчивые к ящуру животные, а также ягнятина и баранина, не прошедшие во время производства обработку. В соответствии с условиями перемещения поднадзорных ветнадзору товаров, из неблагополучных регионов в «благополучные без вакцинации» регионы поставки запрещены.
Крупнейшие российские регионы-производители баранины и субпродуктов – Дагестан, Калмыкия, Астраханская область, Ставропольский край и Карачаево-Черкесия – ранее никогда не имели статуса свободы по ящуру, официально признанного МЭБ. «Однако это не помешало получить России доступ на внешние рынки и успешно осуществлять поставки в ряд стран, являющихся торговыми партнерами России: Иран, Казахстан, Белоруссию, ОАЭ, Армению, Азербайджан. Помимо текущих партнеров Россия уже получила право поставок баранины на рынки Катара, Саудовской Аравии, Кувейта и Омана», – добавили представители «Агроэкспорта».
Тем не менее, по данным специалистов, официальные статусы МЭБ имеют важное значение для входящих в организацию членов и играют существенную роль в международной торговле. Если страна имеет какой-либо статус свободы от болезней животных, подтвержденный МЭБ, это автоматически признают все страны-члены МЭБ, а также ВТО.
«Данные статусы официально признаются всеми странами-членами МЭБ, число которых на данный момент составляет 178 – подавляющее число настоящих и будущих торговых партнеров России. Наличие подобных статусов у страны-экспортера существенно сокращает сроки процедуры доступа на внешние рынки», – пояснили эксперты.
https://sfera.fm/article....-rossii
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
