Quote (Саня)

Из кильки глаза что ли ковыряешь?

А это уж, как придется! Я-ж говорю сложно сейчас!

Quote (самара)

Знаю я эту икру. Она у нас 32 руб. стоит. Изо рта удаляется только полосканием !!! :p

Я-ж говорю- сложно! А тем более, у вас наверху, после Волжской ГЭС.

Quote (самара)

А так хочется !!

Женя, ну ты же живешь на Волге, хоть и выше плотины, ты что-ж не ел настоящую икру?

Начнем с пользы супов при похудении и удержании веса.

Исследования ученых доказывают, что те, кто ежедневно питается первыми блюдами, легче и эффективнее худеют, чем люди, не имеющие в своем рационе супов. Однако результаты этих исследований можно поставить под сомнение, если окажется, что люди принимавшие в них участие, мало пили воды, и супы просто восполняли потребности организма в жидкости. В любом случае суп очень хороший продукт питания для создания чувства сытости. Первые блюда позволяют не увеличивать калорийность питания. При этом пищевую плотность (насыщенность) можно уменьшить: количество пищевых веществ будет не очень велико, а объем еды будет достаточен. С помощью супа можно устраивать разгрузочные дни, если, конечно, это суп не мясной, и он не содержит большого количества жира.

Ради справедливости можно сказать, что увеличить объем поступающей пищи и уменьшить ее калорийность можно с помощью салатов, клетчатки и отрубей (капуста, морковь, яблоки, хурма, бананы, хлеб с отрубями, добавление клетчатки в пищу).

Польза супов, для здоровья представляется сомнительной.

Часто можно слышать, что людям с заболеваниями желудка (гастрит, язва) просто необходимо есть жидкое. На самом деле им требуется частое, мелкое и дробное питание. К тому же, на некоторых этапах таких заболеваний нельзя есть сырые овощи и фрукты, т.к. их сок обладает раздражающим эффектом. Поэтому при некоторых заболеваниях желудка и кишечника рекомендуют супы, хотя, например, можно запечь яблоко, морковь и капусту потушить.

Вред супов (борщей, щей)

1. Жидкость во время приема пищи разбавляет желудочный сок, что значительно ухудшает пищеварение.

2. Тепловая обработка резко сокращает количество питательных веществ в пище. Все витамины и биологически активные вещества погибают уже при температуре 57 градусов.

3. Теплый мясной или куриный бульон, попадая в организм, очень быстро всасывается кишечником, и печень, по пропускной способности, не успевает переработать, поступившие в большом количестве, мясные экстракты, содержащиеся в бульоне. Вследствие этого, экстракты в виде нерасщепленных ядов, минуют печень, и начинают свое “путешествие” по всему организму, причиняя вред многим внутренним органам.

4. При варке мяса в бульон переходят различные вредные химические вещества, основными из них являются - креатин и креатинин. Помимо этого, в наше время, при выращивании животных на убой, для увеличения их веса, неблагочестивые фермеры используют различные химические вещества, которые накапливаются в мясе и также несут вред потребителю. Ради примера можно привести результаты одного любопытного эксперимента: куриная тушка, при выращивании которой использовался антибиотик - тетрациклин, варилась в течение 30 минут, в итоге следы этого химического вещества проявились на мышцах бройлера, а после последующих 30 минут варки - вещество в полном объеме перешло в бульон.

Для справки:

Наверно, сейчас никто не скажет значение слова «ресторан» кроме как места где едят. А ведь ещё до средних веков во французской харчевне варили в течение ночи кости. Хозяева и господа ели мясо, а слугам отдавали кости. И вот из этих костей делали очень насыщенный бульон, который по совету врачей того времени, давали раненым солдатам, истощенным после болезни людям.

По-французски глагол восстанавливать – это ресторен. А восстанавливающий бульон – ресторан. После этого харчевни, которые варили кости и кормили бедных, болящих – стали называть ресторанами. Таким образом, исходно ресторан, это не место где едят изысканную пищу, а место, где кормят бедняков.

Из этой исторической справки следуют выводы:

1. Бульон из костей давали бедным людям, и он на самом деле восстанавливает силы, но если его пить каждый день в течение длительного времени, то вреда будет намного больше, чем пользы.

2. Кости варили и получали бульон в те времена, когда не было комбикормов и антибиотиков.

Итак, сухой остаток: есть супы нежелательно, но, если очень хочется и не часто, да еще и из овощей, то можно.

Пара рекомендаций:

1. Можно готовить супы (щи, борщи) на втором бульоне. Мясо режется на кусочки по 100 грамм, закладывается в холодную воду. Затем доводится до кипения и варится примерно в течение пяти минут. Затем этот первичный бульон сливается и заливается новая холодная вода, которая доводится до кипения, и в которой вы уже довариваете мясо и готовите суп.

2. Варится мясной или куриный бульон. Затем остужается, снимается с него видимый жир и разбавляется водой в соотношении два к одному. Так называемый слабый бульон. Содержание жира и экстрактивных веществ будет значительно меньше.

3. Можно сварить овощной суп и добавить к нему отдельно сваренное мясо.

Пара рецептов:

1. Трем редьку на крупной тёрке. Кладем в тарелку ржаные сухарики или нарезанный кубиками и подсушенный хлеб. Добавляем зелень: петрушку, укроп, сельдерей, зеленый лук. Все перемешиваем и заливаем квасом. Квас можно использовать классический или свекольный. Так же можно залить свекольным отваром или водой. Натереть хрен. Соль добавить по вкусу.

2. Из редки можно приготовить такое первое блюдо, как окрошка. Необходимо натереть редьку, добавить варёную очищенную картошку, нарезанную кубиками. Посолить и оставить на час. Через час заливаем квасом или свекольным отваром. Добавляем зелень.

Я теперь в неловком положении: лишил тебя нужных для здоровья калорий. Прости, пожалуйста.

Смех, в соответствии со словарями, – это случайное, спонтанное и громкое проявление в человеке чрезмерно весёлого расположения духа (видите, что получается, когда пытаешься дать научное определение обычному, всем известному «ха-ха-ха-ха!»)

Раньше считали, вслед за Аристотелем, что смех присущ только людям, но оказалось, что ему подвержены также обезьяны и некоторые другие животные, причём только человек и обезьяны смеются от щекотки.
Многие учёные считают, что люди и обезьяны унаследовали смех от своего общего предка примерно 15 миллионов лет назад. Наблюдения над смеющимися людьми показали, что во время смеха люди прекращают всякую деятельность и, по сути дела, становятся беззащитными. И это любопытно – зачем эволюция снабдила человека и высших приматов механизмом, противоречащим инстинкту самосохранения?
Оказывается, когда человек смеётся, в его кровь выделяются «гормоны счастья» – эндорфины, а также энкефалины – вещества, повышающие устойчивость к стрессу и снижающие болевой порог. Таким образом, при помощи смеха происходит повышение общих защитных сил организма. Смех улучшает настроение не только смеющемуся человеку, но и окружающим его другим людям. Поэтому в любой компании весёлый человек – душа общества.
Смех играет важную роль в выживании человечества как вида, поскольку восстанавливает в людях психическую уравновешенность и стабильность поведения. Дети начинают улыбаться и смеяться, когда им исполняется примерно 12 недель. Смех младенца показывает, что у него всё хорошо, что он доволен, и тем самым доставляет удовольствие тому, кто о нём заботится. При смехе в клетках мозга, а затем и всего тела, происходят химические реакции, способствующие пищеварению, сокращению и расслаблению артерий, улучшению кровообращения. Может быть, смех – не самое лучшее и эффективное лекарство, но уж точно – самое приятное. Поэтому в любом человеческом обществе так ценят тех, кто умеет смешить, знает цену шутке.
По своей природе смех противоположен печали и страху. При смехе у людей понижается артериальное давление, ранее повышенное, нормализуется работа сердца, улучшается дыхание. Установлено, что по своей энергетике минута смеха заменяет 25 минут аэробики, а это уже не шутка! Смех резко улучшает снабжение кровью тканей и органов организма, что равноценно прогулке в лесу. Он повышает творческие способности человека, умение решать различные проблемы, а тонизируя мышцы лица, улучшает внешний вид.
В ряде стран для улучшения общего состояния организма человека используется смехотерапия. Так, индийским врачом Мадан Катария придумана «Йога смеха» – комплекс простых упражнений, улучшающих состояние здоровья и психическое состояние человека. Комплекс «Йога смеха» возвращает людям рефлекторный, непроизвольный смех, заложенный в человеке самой природой, тот смех, которым смеются дети. Западная смехотерапия, разработанная психологом и журналистом Норманом Казинсом, провоцирует смех внешними стимулами – шутками, клоунадой, сатирой и т.д.
Поэтому прав был барон Мюнхгаузен из одноимённого кинофильма, когда сказал: «Умное лицо – ещё не признак ума, господа! Все самые большие глупости в мире делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!»

Так что, дорогие, улыбайтесь и смейтесь, и будет вам благо, и удача вам улыбнётся!

http://mama.zahav.ru/Articles/572/dlia_chego_nuzhen_smeh

Депрессия — это болезнь, которая может вывести человека из эмоционального равновесия на продолжительное время и значительно ухудшить качество его жизни (трудовую активность, личные отношения, досуг и т. д.). МДП излечим, и требует пристального наблюдения психиатров. Вероятность развития этого заболевания невелика и составляет 1% для мужчин и женщин, средний возраст начала приходится на 30 лет.
Депрессия может возникнуть как ответная реакция на предшествующую психологическую травму или отрицательное событие (смерть близкого человека, увольнение с работы и т. п.), однако, часто она развивается без видимой причины. Во время депрессии резко снижается самооценка, наблюдается вялость и потеря всякого интереса к жизни. Если эти ощущения не покидают человека свыше полугода, подобное состояние расценивается как психическое заболевание. Согласно статистическим данным, депрессия излечима более чем в 80 % случаев.
Однако в настоящее время именно это заболевание является наиболее распространенным психическим расстройством. Чтобы справиться с первыми признаками уныния, необходимо наладить выработку "гормона счастья". В первую очередь нужно позволить организму отдохнуть в течение суток. При этом желательно не отвлекаться на домашние хлопоты, а позволить себе расслабиться. Можно вязать, читать и рисовать. Это нехитрое времяпрепровождение поможет восстановить силы для нового старта. Во-вторых, желательно вспомнить все то, чем можно себя порадовать: увлечения, хобби, любимая еда, пешие прогулки, общение с друзьями и близкими. Хотя бы раз в день стоит уделять время одному из своих любимых занятий. В-третьих: ежедневные прогулки на свежем воздухе — обязательны (не менее часа-двух в день). В-четвертых: занятия спортом стимулируют выработку эндорфинов, поэтому нужно как можно скорее начать тренироваться, плавать в бассейне, либо делать зарядку и бегать по утрам. В-пятых — крайне важны смена обстановки и новые яркие впечатления. Если же спустя некоторое время душевное состояние осталось прежним — нужно обратиться к врачу.

http://mignews.co.il/news/health/world/191210_41246_70980.html