Виновниками ваших запоев, читатель, оказались рецепторы, ответственные за проведение нервного возбуждения и иммунный ответ.
Несмотря на то что “выпить лишнего” — это не совсем хронический алкоголизм, по статистике, 30% американцев не против время от времени упиться вусмерть, и 75 тыс. таких “любителей” ежегодно умирают как раз из-за собственной алконевоздержанности.

Помимо очевидных автокатастроф и бытовых травм, “неумение пить” обеспечивает тот же букет онкологических и сердечных заболеваний, за которые ответствен банальный клинический алкоголизм. Тем, кто не хотел бы приползать с “корпоратива” на четвереньках, но ничего не может с собой поделать, врачи обычно прописывают валиум или либриум. Но и тут не без проблем: эти препараты лишь частично ликвидируют сиюминутную тягу к выпивке; при этом они сами тоже могут вызывать наркотическую зависимость.

Исследования, проведённые в Мэрилендском университете (США), показали, что далеко не всё зависит от силы воли и меры собственной испорченности.

Оказывается, природа наделила нас парой генов, которые и надо винить в неуёмном желании “накатить ещё по одной”. Один из них кодирует так называемый ГАМК-рецептор нейронов. Задача последнего — погасить импульс, успокоить нервное возбуждение, расслабить нервную систему и организм в целом. Рецептор взаимодействует с алкоголем, что даёт пьющему чувство покоя, удовлетворённости, расслабленной эйфории. А это, понятно, побуждает выпить ещё. Рецептор давно находился “под подозрением”, а сейчас получены экспериментальные данные о его способности усиливать алкожажду.

Куда бόльшим сюрпризом оказался толл-подобный рецептор TLR4, также, как выяснилось, способный вызывать тягу к спиртному. Традиционно считалось, что он участвует в формировании врождённого иммунитета. В нервной ткани он находится в микроглиальных клетках, стоящих на страже воспалений нервной системы. Гарри Джун и коллеги из Мэрилендского университета обнаружили присутствие TLR4 в нервных клетках, которые одновременно несли “эйфорический” ГАМК-рецептор.

В генно-инженерном эксперименты исследователи заставляли крыс вырабатывать в организме специфические стимуляторы TLR4 и ГАМК-рецептора. Таким образом, моделировалось состояние удовлетворения и релаксации, сопровождающее употребление алкоголя. Как пишут учёные в статье, появившейся в февральском номере журнала PNAS, грызуны, получившие “по рецепторам”, теряли интерес к алкоголю на две недели после стимуляции.

Дальнейшая работа будет связана с выяснением, каким образом взаимодействуют алкоголь, ГАМК-рецептор и TLR4, когда наша рука тянется к очередной порции “чего-нибудь покрепче”.

Подготовлено по материалам ScienceDaily.

Сегодня внимание всех израильских газет привлекли результаты исследования, проведенного в медицинском центре "Шиба" в Тель а-Шомере, согласно которому потребление кофе в умеренных количествах не только не вредит здоровью, но и помогает защититься от инфаркта и других сердечнососудистых заболеваний.

До сих пор кардиологи рекомендовали сердечникам не пить кофе, поскольку он повышает давление и увеличивает нагрузку на сердце. Однако исследование, проведенное профессором Михаэлем Шехтером, показало, что потребление до трех чашек кофе в день улучшает работу сердечнососудистой системы и снижает риск инфаркта или инсульта.
В рамках исследования, итоги которого опубликованы в американском объединении кардиологов American Journal of Cardiology, Шехтер проверил влияние 200 миллиграммовой таблетки кофеина на взрослых здоровых людей и на больных с сердечнососудистыми заболеваниями.
Проверка показала, что таблетка значительно снижает концентрацию С-реактивного белка, высокая концентрация которого в крови означает наличие воспаления, и увеличивает выработку адипонэктина, снижающего риск развития инфаркта миокарда и помогающего организму бороться с воспалениями.
Вместе с тем, следует отметить, что на данном этапе исследовалось краткосрочное влияние кофеина. В ближайшее время медицинский центр планирует начать исследования долгосрочного влияния кофеина на сердечнососудистую систему.

http://www.newsru.co.il/health/02mar2011/coffee304.html

Лекарства сейчас наполовину подделка не приносящая пользу. А как на счет кофе по качеству? настоящий будет?

Сходила в гости или пообедала в фаст-фуде – и уже через пару часов ощутила на себе все прелести пищевого отравления? А не за горами 8 марта – и тебе еще многое придется отведать.

Так что запоминай, какие продукты наиболее опасно съедать есть за пределами собственной кухни.

Майонез
Один из самых опасных продуктов. Закрытым может храниться не один месяц, но если заправить им салат, то через 6 часов он уже может прийти в негодность. Вывод: ешь те салаты, которые были нарезаны ранее, но заправлены только в момент прихода гостей.

Йогурты
Без холода портятся в течение 4-6 часов. Заподозрить неладное можно по вздувшейся крышке (если йогурт в мягкой упаковке) и непривычному вкусу. Вывод: если нет возможности хранить йогурт в холоде – на отдыхе лучше обойтись без него, или съедайте его максимум через 3 часа после того, как достала из холодильника.

Котлеты, ветчина, рыба
Хранятся от 8 до 12 часов. Исключение – вяленые мясо и рыба: они могут храниться несколько недель. Вывод: если выехала на отдых на природу днем, то на завтра эти продукты не оставляй – все должно быть съедено вечером.

Колбаса
Сырокопченая может храниться несколько суток, вареная колбаса — до суток. Вывод: не ешь легендарный салат «Оливье» в фаст-фудах или в гостях, если «репутация» хозяйки тебе малознакома.

Вареные яйца
Хранятся около 5 дней. Но если в них есть трещина, то не дольше суток – в этом случае они могут стать причиной как простого пищевого расстройства, так и токсикоинфекции. Вывод: хороший вариант для провианта на запас, но треснувшие яйца выбрасывай сразу.

Соки и компоты
Хранятся до 24 часов. Вывод: чтобы продлить срок хранения компота, добавляй сахар не в сам напиток, а непосредственно каждому в стакан. Так компот простоит дополнительно еще 8 часов. Ведь именно сахар ускоряет его брожение.

Пирожное с кремом
Хранятся от 6 до 8 часов. Могут стать причиной пищевого отравления с особо тяжелым течением. Вывод: поскольку сладкое едят в конце застолья, то пирожные до него могут не дотянуть – возьми другие, более безопасные сладости.

Отличный и полезный овощ, особенно если вырощен собственноручно.

Богатые витаминами, минералами и волокнами, они служат отличным источником энергии. Эти плоды, являющиеся многосемянными ягодами, содержат большое количество железа, столь нужного при анемии. Обилие калия позволяет использовать банан как средство для снижения высокого кровяного давления, предотвращения остеопороза, облегчения менструальных болей и минимизации риска образования камней в почках. А витамин В6 помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови, что смягчает перепады настроения, которые мучают женщину во время предменструального синдрома.

Бананы обязательно следует есть язвенникам: они снижают уровень желудочного сока и образуют защитное покрытие на стенках желудка. А ещё они устраняют симптомы изжоги, избавляют от запоров и уменьшают утреннюю тошноту у беременных.

Бананы содержат триптофан, серотонин и норэпинефрин, которые помогают справиться с депрессией и расслабиться. Витамин В успокаивает нервную систему, а В6 удаляет симптомы раздражительности и бессонницу. С бананов можно начинать прикорм грудных детей, поскольку они легко перевариваются и не вызывают аллергии.

Благодаря сладкому вкусу банан помогает сладкоежкам удовлетворить тягу к сахару и другим нездоровым сладостям. А пожилые с помощью банана могут обезопасить себя от возрастной макулярной дегенерации (дегенерация жёлтого пятна) и инсультов.

Подкованные люди пускают в дело даже банановую кожуру. Во-первых, её внутренней стороной можно натереть место комариного укуса, что ослабит зуд и раздражение. Во-вторых, таким же натиранием можно устранить прыщи на коже. А в-третьих, шкурку можно использовать как отличное садовое удобрение (особенно для роз):

просто закопайте кожуру от нескольких бананов рядом с растением или кустом.

По объёму среди выращиваемых культур банан занимает четвертое место в мире, уступая рису, пшенице и кукурузе. Род объединяет свыше 40 видов, распространённых главным образом в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — банан японский (Musa basjoo, родом с островов Рюкю); в качестве декоративного растения выращивается на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.

Был у меня на Запорожском титан-магниевом комбинате хороший знакомый. Случился у него лимфоденит - воспаление лимфатических узлов. Кто уж ему подсказал, что морковка - лучшее средство для лечения этого заболевания, не знаю. Но он ел морковку чуть ли не килограмами. Через некоторое время бедолага пожелтел от этого самого каротина.
С тех пор я говорю себе: "Осторожно! Морковка!"

А эти заумные медицинские названия типа "антиокислитель" или того круче "антиоксидант" вызывают неудержимый, но здоровый смех у человека, чуточку знающего химию.

Целуйте на здоровье! Но не забывайте как.
(и кого )

Ничего не может быть дороже, чем прикосновение губ любимого человека. Поцелуй всегда считался чем-то волшебным, не случайно в сказках поцелуй оживлял спящих красавиц.

Французские специалисты по вопросам человеческих отношений утверждают, что лишь половина человечества знает, что такое настоящий поцелуй. Надо думать, что в эту счастливую половину непременно входят знающие толк в любви французы.
Почему люди начали целоваться друг с другом – до сих пор остается загадкой. Обычно считается, что раньше поцелуй был знаком доверия: человек показывал, что он не боится своего партнера.
Ничего не может быть дороже, чем прикосновение губ любимого человека. Поцелуй всегда считался чем-то волшебным, не случайно в сказках поцелуй оживлял спящих красавиц. Поцелуй – это прекрасная прелюдия к незабываемой ночи, пожалуй, самое нежное и естественное проявление человеческой натуры. На поцелуй ваш мозг реагирует гораздо более активно, чем на секс. Именно поэтому человек, умеющий действительно хорошо целоваться, может возбудить даже самого уставшего партнера. К тому же, с медицинской точки зрения, целоваться очень полезно. Поцелуй – это целый букет сложных химических реакций. Последние медицинские исследования показали, что продолжительный страстный поцелуй настолько повышает пульс и уровень гормонов в крови человека, что может увеличить продолжительность его жизни на минуту. По мнению психологов, поцелуй успокаивает нервную систему и предотвращает стрессы. Любители целоваться чаще проявляют себя оптимистами, они уверены в своих силах, скорее добиваются профессиональных и личных успехов.
Специалисты традиционной медицины утверждают, что поцелуй – это не только райское наслаждение, но и эффективное средство против самых различных недугов.
Не верите? Судите сами…

Рецепт 1

Врачи из Общества сексуальных проблем (Лос-Анджелес) установили, что затяжные поцелуи благотворно влияют на кровеносную систему. Ведь во время поцелуев пульс учащается до 110 ударов в минуту. Это – отличная тренировка сердечно-сосудистой системы.

Рецепт 2

Те же исследователи подсчитали, что после поцелуя легкие начинают работать в усиленном режиме: 60 вдохов в минуту вместо обычных 20. Подобная "вентиляция" – лучшая профилактика легочных заболеваний.

Рецепт 3

Сотрудники Академии стоматологии (Чикаго) считают поцелуй профилактическим средством против кариеса. Ведь поцелуй стимулирует образование слюны, которая лучше любой жевательной резинки нейтрализует кислотный налет на зубах.

Рецепт 4

Специалисты-стоматологи одной из нью-йоркских клиник обнаружили, что любители страстных и нежных поцелуев реже страдают от пародонтоза. Дело в том, что лучшее средство от пародонтоза – массаж десен. А чем мы еще занимаемся во время поцелуя?

Рецепт 5

Если ты практикуешь длительные поцелуи, то тем самым избавляешь свой организм от стресса и его последствий. Так считают исследователи одной из монреальских клиник. Затяжные поцелуи инициируют цепочку биохимических реакций, уничтожающих "гормоны стресса".

Рецепт 6

Доктор Ульф Беминг из австрийской Академии общей медицины утверждает, что поцелуй – один из видов пероральной вакцинации. Это и неудивительно, ведь в слюне содержится множество бактерий. Причем 80% из них есть у всех, а 20% – индивидуальные, которые мы передаем партнеру и получаем в подарок от него. В результате наша иммунная система активизируется – начинается усиленная выработка антител.

Рецепт 7

Во время одного страстного поцелуя сжигается 10 килокалорий. Это не так много, но если целоваться хотя бы два раза в день, то на протяжении месяца можно скинуть пару лишних килограммов. И самое основное, что при этом не нужно сидеть на строгих диетах или потеть в спортзале.

http://salat.zahav.ru/ArticlePage.aspx?articleID=8649