Вред от сидячего образа жизни можно нейтрализовать, если вставать со стула хотя бы на минутку несколько раз в течение часа, считают ученые из Университета Квинсленда в Австралии.

До этого ряд исследований показал, что несколько часов, проведенных в день сидя, оказывают разрушительный эффект на здоровье человека.

У людей, ведущих сидячий образ жизни, обнаружили лишний вес, высокий уровень холестерина и маркеры воспалительных процессов в крови. Причем физические нагрузки до и после сидячей работы меняли эти показатели незначительно.

Ученые под руководством доктора Женевьев Хили проанализировали данные о 5 тысячах человек в возрасте 20 лет. Добровольцы носили акселерометр — прибор, который следит за интенсивностью двигательной активности. Выяснилось, что даже небольшие перерывы в сидении — всего на минуту — способны снизить риск для здоровья почти на 25%.
Источник: http://veslo.org/

Арахис - высококалорийный и сравнительно недорогой орех, в нём много фосфора, меди, железа, калия и других витаминов. Однако, недостатков в этих орешках больше чем достаточно, содержание ингибиторов некоторых пищеварительных веществ, которые блокируют работу ферментов и затрудняют усвоение белков, что так важно для организма человека это только начало. Арахис считается одним из самых распространённых и сильных аллергенов. И не стоит надеяться, что это просто слухи, в медицине зафиксировано довольно много случаев СМЕРТЕЛЬНОГО исхода у людей, чаще всего у детей, употреблявших арахис.

Этот орешек - сбор химикатов самых страшных для человека. Его выращивают в перенасыщенных ядовитыми веществами почвах, а арахис как мы помним земляной орех, который активно без особого труда впитывает все эти яды.

Употребление арахиса развивает рак желудка, так как практически не перерабатывается им, и что интересно преимущественно у белых людей. Так как орешки арахиса являются высококалорийным и дешёвым продуктом, его широко применяют в качестве добавки к комбикормам, подкормки для рыб. Производителями арахиса являются страны Третьего Мира, а продажа арахиса самое доходное дело для них, и чтобы сохранить хороший урожай они применяют бешеные дозы инсектицидов и гербицидов. Остаётся только догадываться, чем заполнены шоколадные батончики, и не станет ли для нас очередной "Сникерс" роковым. Арахис также вызывает ожирение и поражение печени.

Запрещается также употребление ореха людям больным артрозом и артритом.

Маленьким детям арахиса тоже лучше давать поменьше или вообще не давать, даже если они самые свежие и качественные.

Согласен, если он выращенный на своей грядке, а предлагаемый нам нашей сферой торговли на 100% подпадает под приведенную мною статью.

Очень спорно!Стрессы и животные могут приносить!
Потеря животных,которые живут намного меньше людей и к которым довольно быстро привыкают,это еще тот стресс!А для детской души и трагедия!
Так что заводя животное в доме,об этом надо думать в первую очередь,а уж потом от каких стрессов они спасать будут!

Медики назвали десятку продуктов, которыми чаще всего травятся. Список кажется странным и парадоксальным. Ну, как, скажите на милость, можно отравиться пучком свежей петрушки или апельсином? Однако, дело принимает серьезный оборот, и именно в зимний период. В чем тут дело?

Зелень является абсолютным лидером по количеству отравлений. Оказывается, вредные бактерии и вирусы в зелень попадают из грунта и хорошо сохраняются на растениях.

Ученые отмечают, что эти продукты есть все-таки можно (и то хорошо!)

Но к их выбору нужно подходить очень внимательно. Что это значит- не совсем понятно. Разглядывай - не разглядывай - все равно ничего кроме пучка зелени не увидишь. Впрочем, особо недоверчивые могут вырастить ту же зелень на собственном подоконнике. Медики советуют: прежде чем употребить, зелень нужно замачивать минимум на 20 минут, после чего промыть в проточной воде.

Читайте также: Давайте пить "кровь"! Белую и красную

А также: необходимо мыть руки и ножи после работы с каждым продуктом, использовать отдельные разделочные доски.

После абсолютного первенства первое место в рейтинге заняли колбаса и сосиски. Это связано с тем, что зачастую в колбасе натуральное мясо заменяют коктейлем из сои, крахмала, соединительной ткани, сала, жира, шкуры, плюс добавки с кодом «Е».

На втором месте - маслины. Особенно внимательно надо подходить к покупке черных маслин, так как часто еще зеленые плоды красят глюконатом железа в черный цвет. Излишнее увлечение крашеными маслинами может привести к переизбытку железа в организме.

Картофель тоже небезопасен - этот продукт обладает способностью втягивать патогенные микробы. Особенно отчетливо данный эффект наблюдается в блюдах с большим количеством ингредиентов - например, в салатах «оливье», «мимоза» и других.

Сыр может содержать в себе патогенные бактерии, особенно если он сделан из не пастеризованного молока в домашних условиях.

Мороженое тоже таит в себе скрытые опасности, потому что емкости для хранения мороженого, продающегося на развес, тщательно моют далеко не всегда. В них размножаются сальмонелла, стафилококк, листерия. В копченостях может быть много канцерогенов и консервантов, а яйца опасны из-за птиц. Сальмонелла живет в пищеварительном тракте животных и попадает в организм человека при недостаточной обработке блюд.

Помидоры тоже нередко становятся причиной отравления, так как бактерии проникают через поврежденную кожицу помидоров. В помидорах размножаются сальмонеллы и норовирусы.

Глава Роспотребнадзора каждый день пугает нас сообщениями о росте заболеваемости свиным гриппом. Сообщается также о нескольких случаях гибели людей. Между тем, каждый год погибает от обычного гриппа 40 тысяч человек. И расцвет кишечного гриппа приходится, как это не парадоксально звучит, на зиму. Причина - свежие овощи и фрукты, купленные в магазинах и привезенные туда из хранилищ. Многие патогенные микроорганизмы прекрасно сохраняются и даже разрастаются в условиях зимнего хранения. Уничтожить их можно, только изощренным способом- мыть, мыть, мыть, снимать шкуру, чистить и разделывать. Иначе... Симптомы кишечного гриппа напоминают отравление: тошнота, понос, рвота, слабость. Вызывайте врача! Особенной опасности подвергаются дети. Мандарины, апельсины, яблоки, бананы - все это должно быть тщательно вымыто, прежде, чем ребенок возьмет фрукт в руки.

Повлиять на хранение овощей в государственном масштабе мы не можем, но можно начать с собственного холодильника. Итак, вернемся к собственному холодильнику и еще раз изучим его пространство.

Начнем с соблюдения ряда правил хранения и размещения продуктов. Прежде всего экономьте место и не храните в холодильниках не начатые консервы, кроме тех, на этикетках которых специально оговорено хранение при низких температурах.

Если холодильник чрезмерно загружен и его полки заставлены излишне плотно, то циркуляция охлажденного воздуха затрудняется и температура в нижних этажах камеры может заметно повыситься.

Настраивая холодильник, надо подбирать режим таким образом, чтобы он обеспечивал сохранность наиболее нежных, скоропортящихся продуктов.

После разделки мясо и рыбу нужно поместить в поддон под морозильной камерой, где всегда поддерживается минусовая температура. Чтобы мясо и рыба не подсыхали и не обезвоживались, их целесообразно завернуть в целлофан или поместить в пакет из полиэтилена.

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.

Завернутыми следует хранить масло и жиры, так как они очень восприимчивы к запахам.

Крем, торты с кремом и пироги со скоропортящимися начинками следует хранить при температуре не выше 1°, а остальные изделия из теста - при температуре от 4° до 5°.

Печеные изделия лучше всего сохранять в какой-либо посуде, покрыв ее сверху куском марли или неплотной ткани, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Яйца, молоко и другие молочные продукты лучше всего хранить при температуре от 3° до 6°. Для яиц во многих холодильниках предусмотрены специальные гнезда на дверце. Если их недостаточно, яйца помещают в какой-либо посуде на средней полке. Близко к морозильной камере хранить не следует. Они могут заморозиться и потерять свои вкусовые качества.

Овощи лучше всего хранить при температуре 3°-7° в специальных сосудах с крышками на дне холодильника. Крышка сохраняет необходимую влажность, а поэтому не следует вытирать с нее капли влаги. Там же можно хранить фрукты и ягоды, за исключением бананов, для которых нужна температура не меньше 11°. Ягоды лучше хранить немытыми во влагонепроницаемой упаковке.
Минеральные лечебные воды не следует сильно охлаждать во избежание потерь ими лечебных качеств.

Вино лучше хранить в темной прохладной кладовой, а в холодильник помещать лишь для охлаждения перед тем, как подать на стол.

При отсутствии холодильника можно воспользоваться льдом. Говядина, баранина сохраняется дольше, чем белое мясо, телятина, свинина, птица и рыба. Если нет льда, положите продукты в проветриваемое прохладное место, например в клетку, обвитую мелкой проволочной сеткой.

Помните, холодильник вам друг. Но кое в чем надо и подстраховаться.

Ирина Савченко