|
Гастрономъ
|
|
| AgniWater71 | Дата: Четверг, 17 Августа 2023, 16.10.10 | Сообщение # 421 |
Группа: Администратор
Сообщений: 15166
Статус: Отсутствует
| В России ожидается рекордный вылов лососевых — около 600 000 тонн по итогам года
По состоянию на середину августа выловлено уже 528 тыс. тонн — в 3 раза больше аналогичного показателя в прошлом году. Больше было только однажды, в 2018 году — 676 тыс. тонн.
С такими объемами даже не справляется инфраструктура — хранение, перевозки не рассчитаны на такие масштабы. Из-за дефицита провозных мощностей логистика дорожает, что сказывается на стоимости самой рыбы.
Отрасль обратилась к Президенту за помощью, ожидаются меры поддержки строительства инфраструктуры.
Ольга, Новокузнецк
Молчат гробницы, мумии и кости, - Лишь слову жизнь дана:
Из древней тьмы, на мировом погосте Звучат лишь письмена (И. Бунин)
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 17 Августа 2023, 16.15.38 | Сообщение # 422 |
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата AgniWater71 (  ) сказывается на стоимости самой рыбы.
Не царское дело есть народу лососей по цене золота.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 18 Августа 2023, 14.43.00 | Сообщение # 423 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Названы самые подорожавшие продукты в России
В России за последние два года из потребительской корзины больше всего подорожали бананы и соль. Об этом со ссылкой на данные системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет» пишет РИА Новости.
Специалисты компании проанализировали продажи товаров, сравнив цены и количество продаж в конце июля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года (кода уже действовали антироссийские санкции) и с июлем 2021 года, когда экономика почти восстановилась после двухлетних ограничений после пандемии COVID-19. Согласно подсчетам, стоимость бананов выросла на 71 процент по сравнению с июлем 2021-го — цена выросла в 1,7 раза. За тот же период соль стала стоить больше на 64 процента, а специи — на 54 процента.
Среди фруктов и овощей самыми подорожавшими названы лук и лимоны — стоимость возросла на 33 и 22 процента соответственно. В молочной продукции больше всего выросли цены на кефир (31 процент), сметану (24 процента) и творог (22 процента). Увеличилась стоимость и алкогольных напитков, пива — на 27 процентов, коньяка — на 20 процентов. Водка и вино подорожали не так существенно — 13 и 9 процентов.
Аналитики отметили, что цены на социально значимые продукты выросли не так сильно. Так, макароны и куриные яйца стали стоить больше на 11 процентов, картофель — на 5 процентов, свинина — на 3 процента, а мука — на 2 процента. Однако сахар и хлеб подорожали на 20 и 19 процентов, а курица, рыба и крупы (без учета гречневой) — на 18 процентов.
В июле 2023 года цены на кондитерские изделия выросли на 17 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, на молоко — на 14 процентов. При этом растительное масло за два года не изменилось в цене. Среди лидеров снижения стоимости оказались чай и индейка, цены на эти продукты упали на 35 и 32 процента соответственно, а также морковь, которая подешевела на 29 процентов. Немного снизились цены и на гречневую крупу (минус 12 процентов) и мандарины (минус 5 процентов).
Специалисты сервиса объяснили разнонаправленную динамику цен на курицу и индейку изменением покупательского спроса. Если два года назад доля продаж индейки составляла 14 процентов от всего мяса, то сейчас она увеличилась более чем вдвое, до 35 процентов. Аналитик «Контур.Маркет» Дарья Жигалина отметила, что цена растут постепенно, и можно прогнозировать, что резкого подорожания продуктов не произойдет.
Ранее опрос исследовательского холдинга «Ромир» показал, что почти каждый пятый россиянин (19 процентов) планирует начать экономить на еде и товарах первой необходимости. Доля таких граждан с июня по июль 2023 года выросла на три процентных пункта. Самым популярным способом сокращения трат респонденты называли покупку товаров со скидками или по акциям.
https://finance.rambler.ru/markets....-rossii
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 18 Августа 2023, 15.09.24 | Сообщение # 424 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиян предупредили о резком подорожании одного продукта
Пищевая сода может резко подорожать уже к концу сентября этого года. Об этом со ссылкой на источники, близкие к главному российскому производителю этого продукта, предупреждает Telegram-канал Mash.
По его данным, цены вырастут на 7–10 процентов. При этом завод «Башкирской содовой компании», производящей примерно 85 процентов всей соды в стране, планирует внести изменения в прайс-листы после 20 октября. Таким образом, конечные покупатели заметят подорожание примерно в октябре.
Собеседник Mash, близкий к производителю, сообщил, что процесс повышения цены начался некоторое время назад — в позапрошлом квартале сода стала дороже на 1,5 процента, а в прошлом — сразу на пять процентов. Источник предположил, что при текущей цене в 42,5–45 рублей в октябре стоимость соды вырастет до 50 рублей за полкилограмма.
https://lenta.ru/news/2023/08/18/soda/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 18 Августа 2023, 16.40.51 | Сообщение # 425 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиян предупредили о росте цен на вино и коньяк
К концу сентября цены на вино и коньяк в России вырастут на 4-5 процентов, что связано с ростом стоимости сопутствующей продукции. Об этом со ссылкой на собственные источники сообщает издание Baza.
Речь идет о подорожании бумаги, пленок, бутылок и других материалов, которые необходимы производителям. Также влияют сроки и цены деталей для оборудования, увеличивающиеся из-за западных санкций.
Как отмечают собеседники издания, производители и ретейлеры конфликтуют из-за стоимости поставок. Первые давно хотят поднять отпускные цены из-за роста расходов, но вторые называют причину необоснованной и указывают на имеющиеся договоры.
В результате заводы продолжают отгружать вино и коньяк по ценам, которые им невыгодны, потому что штраф за срыв поставок приведет еще к большим проблемам.
Ранее сообщалось, что осенью из-за проблем с томатной пастой на 10 процентов вырастет стоимость кетчупа, а на 5-12 процентов подорожает майонез. В свою очередь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов подчеркнул, что правительство не видит предпосылок для роста цен на продовольствие в ближайшее время.
https://finance.rambler.ru/busines....opylink
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 18 Августа 2023, 21.17.34 | Сообщение # 426 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиянам пообещали рост цен на молоко и яйца
Ослабление рубля может повлечь рост цен на целый ряд продуктов питания — молоко, яйца и колбасные изделия, такой вариант развития событий пообещала россиянам доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ имени Г.В. Плеханова Мария Долгова в разговоре с «Аргументы и Факты».
Хотя все эти продукты производятся отечественными компаниями, курсы валют все же влияют на их себестоимость, потому что фермерам приходится закупать ряд необходимых для производства товаров за рубежом. «Основными драйверами возможного роста цен являются затраты сельхозпроизводителей на корма, импортные ветеринарные препараты, содержание и ремонт иностранного оборудования», — объяснила эксперт.
Упаковочные материалы тоже зачастую приходится приобретать за рубежом. Долгова добавила, что в «зоне риска» из-за слабого рубля могут оказаться именно цены на яйца, так как российские сельхозпроизводители выводят кур-несушек из импортных яиц.
Ранее о росте цен предупредили производители глазированных сырков. Этот продукт подорожает осенью в среднем на 20 процентов из-за роста цен на ингредиенты и влияющий на стоимость всех продуктов бензин. Некоторые виды сырков могут подорожать на 40-50 процентов, из-за чего ряд позиций обойдется покупателям более чем в 120 рублей за штуку, узнали журналисты.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Суббота, 19 Августа 2023, 13.20.07 | Сообщение # 427 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| ФАС проверит обоснованность цен на мясо птицы
МОСКВА, 19 авг — РИА Новости. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России направила запросы трем крупнейшим производителям мяса птицы для проверки обоснованности устанавливаемых ими оптово-отпускных цен, сообщает служба.
«
"Служба направила запросы трем крупнейшим производителям мяса птицы для проверки обоснованности устанавливаемых ими оптово-отпускных цен, а также производителям кормов для животных и представителям отраслевых ассоциаций для проверки обоснованности ценообразования на корма и ветпрепараты", - говорится в сообщении.
Кроме того, ведомство выдало двум производителям предписания по результатам сделок на рынке.
«
"Двум производителям мяса птицы были выданы предписания по результатам совершения сделок на рынке. После анализа запрашиваемой информации ФАС России сможет сделать выводы о наличии оснований для принятия мер реагирования", - добавляется в сообщении.
Согласно данным Росстата, средние потребительские цены на охлажденные и мороженые куры в РФ выросли с начала года по июль на 11,5%, а в течение только одного июля - на 6,99%, до 197,85 рубля за килограмм.
Окорочка подорожали на 4,74% с начала года и на 2,38% в течение июля, до 227,81 рубля. Минсельхоз ждет снижения цен на мясо в РФ уже в конце августа - начале сентября, сейчас идет обычный сезонный рост, заявлял на прошлой неделе журналистам глава министерства Дмитрий Патрушев.
https://ria.ru/20230819/ptitsa-1890996855.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 21 Августа 2023, 20.29.35 | Сообщение # 428 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Минсельхоз опроверг информацию о существенном росте цен на хлеб
МОСКВА, 21 авг — РИА Новости. Информация о существенном росте цен на хлеб в России не соответствует действительности, сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
«
"Минсельхоз России ожидает, что динамика цен на хлеб в этом году не превысит уровень общей инфляции", — подчеркнули в ведомстве.
В министерстве отметили, что стоимость хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки за последний год практически не изменилась ни в оптовом, ни в розничном сегментах. При этом сейчас цены на муку у производителей примерно на 15 процентов ниже, чем годом ранее.
Как указали в Минсельхозе, текущее плавное повышение цен на зерно не окажет значимого влияния на себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий. В ведомстве объяснили, что основная доля производственных затрат приходится на другие составляющие, включая электроэнергию, логистику и компоненты оборудования.
В министерстве также отметили, что самообеспеченность России зерном значительно превышает внутренние потребности (185,4 процента по итогам 2022 года). При этом благодаря рекордному прошлогоднему урожаю цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже, чем в аналогичный период 2022-го.
https://ria.ru/20230821/tseny-1891346929.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 22 Августа 2023, 08.17.05 | Сообщение # 429 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиянам рассказали, как подорожает импортное шампанское к Новому году
Европейские тихие и игристые вина могут подорожать к Новому году на 50%. Об этом NEWS.ru заявил директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. Среди причин он назвал повышение пошлин на вина из Франции, Италии, Испании и Португалии в этом году.
В ближайшие месяцы обычные и игристые вина из Европы, которые стоят сегодня 400-600 рублей могут подорожать на 200-250 рублей (то есть на 42-50%. — NEWS.ru.). Это подорожание может случиться в сентябре, но, скорее всего, произойдет в октябре-ноябре, — сказал Дробиз.
Впрочем, импортеры и розница еще могут повременить с повышением цен, ведь у них еще есть запасы алкоголя, закупленного по старому прайсу, говорит Дробиз. Поэтому все остается на их совести, отметил эксперт.
В то же время с 1 января будет дорожать алкоголь нижнего ценового сегмента — из-за роста ставок акцизов и минимальных розничных цен, добавил Дробиз. Весь остальной алкоголь будет расти в цене в феврале, добавил эксперт.
В ноябре прошлого года NEWS.ru со ссылкой на данные Центра ЦИФРРА также писал о том, что среди российских регионов наибольший рост покупок алкоголя продемонстрировали Ингушетия, Дагестан и Хакасия. При этом в Центральном федеральном округе активнее начали пить в Белгородской, Брянской и Курской областях, которые часто подвергаются ответным атакам со стороны Украины.
https://news.ru/economi....mu-godu
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 07 Сентября 2023, 08.29.27 | Сообщение # 430 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Магазины обяжут блокировать продажу просроченных продуктов
Минпромторг разработал проект постановления правительства, по которому магазины будут обязаны блокировать продажу просрочки и нелегальной продукции. Об этом "РГ" рассказали в ведомстве.
В документе устанавливается перечень случаев запрета продажи нелегальных товаров (попытка продажи товара, код маркировки которого отсутствует в системе, выведен из оборота, заблокирован уполномоченным органом, не введен в оборот, код проверки которого не верифицирован, попытка продажи табачной продукции с нарушением разрешенной цены), а также товаров с истекшим сроком годности.
Проект также устанавливает порядок применения этого запрета: он будет вводиться поэтапно с учетом особенностей товарных групп и готовности технологических решений, первый этап которого может наступить уже весной 2024 года.
В Минпромторге уточнили, что документ был разработан по результатам добровольного эксперимента по блокировке просроченных товаров на кассе с помощью маркировки "Честный знак", который проводился с 1 февраля до 1 августа 2023 года.
https://rg.ru/2023....ov.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 08 Сентября 2023, 18.02.42 | Сообщение # 431 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Почему «Доширак» никак не вытолкать из России
Кто сегодня ест лапшу из голодных 90-х
Все не может уйти «Доширак». Каждые несколько месяцев встряска: с полок пропадает заварная вермишель. Тут же корейцы спешат опровергнуть: мол, работаем не поднимая головы, все для вас, кушайте на здоровье.
Да какое уж там здоровье? Знаете, вот я из всего этого обилия брендов зауважала McDonald's. Сказал в 2022 году, что уйдет, — и сразу ушел. А дальше уж мы сами все испортили, зачем было оставлять на его месте вредный фастфуд? Переключились бы на правильное питание.
Но умеем ли мы правильно питаться? Когда читаю о том же «Дошираке» очередные новости, неизменно удивляюсь: кто ж его ест? А потом вспоминаю: да я же позавчера в нашем супермаркете у дома видела женщину с «Дошираком». Приличная, за пятьдесят. Такая без ремонта жить не будет, а однушки с ремонтом начинаются здесь от семи миллионов.
Казалось бы, все едоки «Доширака» давно должны были отсюда выехать. Но нет же, едят! Вот уже припоминаю, что недавно видела едоков в поезде Вологда — Санкт-Петербург и в «Ласточке» Москва — Ярославль. В обоих случаях свои судки с лапшой несли к танкеру с кипятком современные девушки, явно столичные студентки. Одна читала роман Дж. Кутзее «Осень в Петербурге» и рассказывала об этом подруге по телефону, причем фамилию писателя она произносила верно — Кутцы, сам себя он именно так и называет, по правилам.
Специально сейчас сходила посмотреть на прилавки, есть ли «Доширак». Надо же! И он, и конкурент его «Роллтон», есть «Биг Ланч», какой-то «Биг Бон» и совсем уж дешевые, так сказать, блюда собственных торговых марок магазина. Есть лапша даже с сосисками внутри, лапша «четыре сыра», лапша с майонезом. А еще всякие пюре в стаканчиках. Люди едят!
В сети море отзывов, тестов, сравнений, дегустаций. Я открыла один такой отзыв. Честно говоря, думала, что стеб. Автор пишет: «После дегустации я заключил, что «Доширак» является более острой лапшой, но вкус бульона «Роллтона» кажется более богатым и насыщенным, а еще он немного отдает томатной пастой. Оба представителя являются достаточно вкусными, но для меня оптимален…» Или: «Когда я покупал себе лапшу быстрого приготовления, я не раз добавлял туда мелко нарезанные сосиски, что делало блюдо идеальным». Но нет, человек писал серьезно. Ниже другой гурман пишет отзыв на лапшу быстрого приготовления «Беш бармак», начиная словами: «Итак, сегодня я решил побаловать себя новым вкусом, отличным от корейских и китайских мотивов…» На Pikabu вообще есть отдельный раздел «Доширакология», там пишут отзывы на всю эту еду. Нашла, например, обзор лапши за 330 рублей «Наруто».
Триста тридцать! Обычный «Доширак» стоит где-то от 25 рублей за маленький пакетик при покупке в гипермаркете до ста с лишним рублей за ведро с надписью «премиум» с весом в 140 г. В нем, я так понимаю, 488 ккал и 12 г белка.
Что заставляет людей покупать сухую лапшу дороже 20 рублей? Если брать ведро «Доширака» за 130 рублей, можно в столовой на эти деньги купить макароны с сыром, в порции 200 г будет чуть меньше калорий, около 410 ккал, но зато белка — от 15 г на тарелку.
Правда, нужно идти, искать. Не у всех есть время, понимаю. А если приготовить дома? Тяжело работающие не готовят? Хорошо, понимаю. А студенты? У студентов нет своей кухни? И это понимаю. И кто же тогда ест по два с лишним миллиарда только одной сухой лапши в год? Причем объемы наращивают: если в 2018 году съели 1,8 млрд порций, то в 2022 — уже 2,2 млрд пачек. Исключим из числа потенциальных едоков совсем маленьких детей, глубоких стариков, инвалидов, язвенников, вегетарианцев и сторонников правильного питания.
Сколько человек в России едят лапшу? Я, например, не ем, моя семья не ест. Сомневаюсь, что едят мои тети и дядя. Где едоки? В России продают где-то 14 порций на человека в год. Нашла данные за 2020-й: каждый третий покупает сухую лапшу хотя бы раз в месяц, более пяти миллионов человек старше 14 лет едят продукты а-ля «Доширак» ежедневно. У нас рядом есть новый ЖК, там квартирки маленькие, тротуары маленькие, но двор заставлен новенькими машинами. И минимум в каждой пятой видны стопки сухой лапши. Купил клетушку в Петербурге, пятилетний Ford в кредит — и на «Доширак»? Эти люди его едят?
Как они не умерли? Это же пустые калории, приправленные едкими специями. По идее «Доширак» должен был уйти в небытие, как страшный сон. Как повод для дурного воспоминания о жутких 90-х. Тогда у нас было три константы потребления: сниженного — пакетики растворимых напитков Yupi, повышенного — чипсы из картонной тубы Pringles и обыкновенного — «Доширак». Помню времена, когда все вокруг ели «Доширак». Покупали детям на ужин. Замачивали его в майонезе и клали в тертую морковь, заправляли чесноком, получалась морковь с «сыром». «Дошираком» поправляли похмелье. Видимо, за счет обилия соли он быстро восстанавливал водно-солевой баланс выпивохи. Почему было просто не хлопнуть стакан соленой воды? Загадка.
Господи, я такая взрослая, что еще помню приход этой гадости в Россию. Между прочим, он тогда назывался «Досирак». Так его называли и в рекламе. Потом производитель ухлопал уйму денег, чтобы исправить свою ошибку и вытравить из памяти россиян столь неприятные ассоциации.
Они за наш рынок держались зубами. Когда появился «Роллтон», «Досирак», который к тому времени уже стал «Дошираком», запускал маркетинговую кампанию по объяснению истины — что настоящий продукт именно его. Дрались за рынок, как дикие волки.
И все никак не уйдут. Крепкая хватка у этого маленького корейского бренда, который ловкостью рук и путем найма толковых маркетологов завоевал наш рынок и так плотно его занял, до сих пор люди покупают «Доширак», хотя уже обзавелись дорогим жильем, загородными домами и новыми автомобилями. Что ж, пусть остается, все равно остальные-то не уйдут, а этот — наша память. Хотя я бы, честно говоря, такую память предпочла выбросить вон, уж очень много тяжелых воспоминаний с «Дошираком» связано.
https://www.gazeta.ru/comments/column/mironova/17540696.shtml
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 08 Сентября 2023, 21.52.19 | Сообщение # 432 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В августе в России рекордно подорожали апельсины
МОСКВА, 8 сен — РИА Новости. Продовольственная дефляция в РФ в августе 2023 года в месячном выражении составила 0,06%, сменив продовольственную инфляцию июля — тогда цены на продукты в среднем выросли на 0,49% после снижения в июне на 0,01%, следует из данных Росстата.
В годовом выражении рост цен на продукты ускорился: в августе он составил 3,58%, в июле — 2,23%, в июне — 0,18%.
Непродовольственные товары в августе по сравнению с июлем подорожали на 1,14%, а по сравнению с августом прошлого года — на 3,58%. Без учета плодоовощной продукции цены на продовольствие за август выросли на 0,78%, а в годовом выражении — на 1,74%. Цены на плодоовощную продукцию в августе снизились на 5,96% по сравнению с июлем, а за период с августа 2022 года стали выше на 20,41%.
"Рост потребительских цен на 0,4% и более зафиксирован в 36 субъектах Российской Федерации. В наибольшей степени (на 1,9%) — в Приморском крае в связи с удорожанием непродовольственных товаров (на 3,4%). В Москве и Санкт-Петербурге цены за месяц выросли на 0,2% (с начала года прирост цен составил 4,0% и 3,5% соответственно)", — сообщает служба.
https://ria.ru/20230908/deflyatsiya-1895101831.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 11 Сентября 2023, 08.35.13 | Сообщение # 433 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цены на упаковку для напитков в России могут вырасти, пишут СМИ
МОСКВА, 11 сен - РИА Новости. Цена на упаковку для напитков может вырасти, так как группа "Арнест", выкупившая заводы алюминиевой банки у американской Ball в России, хочет повысить цены из-за роста затрат на проект нового завода. Об этом говорится в статье газеты "Коммерсант" со ссылкой на письмо производителя.
"В распоряжении "Коммерсанта" оказалась копия письма от 5 сентября, в котором... "Арнест Упаковочные Решения" уведомил клиентов о повышении цен на продукцию с 5 октября 2023 года по 31 декабря 2024 года", - сообщает издание.
Отмечается, что переход заводов на автономную работу потребовал локализации IT-инфраструктуры. Это сложный и дорогостоящий процесс. А из-за повышения ЦБ ключевой ставки увеличилась стоимость заемных средств, используемых для строительства завода в Ульяновске.
"Негативно на проекте также сказался рост курса доллара и цен на оборудование, поясняется в документе. Информацию об удорожании отдельных позиций компания обещает предоставить дополнительно", - пишет газета.
https://ria.ru/20230911/tseny-1895465293.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Пятница, 06 Октября 2023, 15.14.26 | Сообщение # 434 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиянам назвали создающие дорогой образ модели кроссовок
Стилистка и эксперт магазина одежды Nonconform Анастасия Хохлова назвала россиянам создающие дорогой образ модели кроссовок. Ее комментарий публикует «Экспресс-газета».
По словам специалистки, придать статусность внешнему виду способны фасоны в стиле спорт-шик с высокой массивной подошвой, которая зрительно удлиняет ноги. В то же время она внесла в список варианты с теннисным силуэтом, отличающиеся минималистичным дизайном, четкими линиями и нейтральными цветами.
Кроме того, в перечень вошли монохромные кроссовки с прямой подошвой без выделяющихся деталей. При этом в качестве яркой альтернативы последним эксперт посоветовала выбирать изделия с высоким голенищем, окрашенные в несколько насыщенных оттенков.
Ранее в октябре стилистка из Канады Джулия, более известная в соцсетях по никнейму @beingjulia, назвала вышедшую из моды осеннюю обувь. Так, в список попали ботфорты из замши и ботильонов с закругленным носом. Кроме того, специалистка включила в список антитрендов ботинки с V-образным вырезом сбоку.
https://lenta.ru/news/2023/10/06/luxury5sneakers/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 17 Октября 2023, 18.15.20 | Сообщение # 435 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Россиян предупредили о рисках дефицита авокадо
Поставки ряда категорий продукции из Израиля в Россию оказались под угрозой из-за продолжающейся войны с радикальной группировкой ХАМАС на Ближнем Востоке. Трудности могут возникнуть в том числе с импортом авокадо, сообщает «Москва 24» со ссылкой на участников рынка.
До недавнего времени Израиль считался одним из ключевых экспортеров плодов этого растения на российский рынок. На долю ближневосточной страны приходилось до половины от суммарного объема закупок авокадо. Однако в результате начала войны с ХАМАС израильский аэропорт Бен-Гурион оказался в опасной зоне, в непосредственной близости от эпицентра боевых действий.
В случае срыва поставок авокадо из Израиля у России останутся альтернативные варианты. Предложить свою продукцию могут экспортеры из Турции и Марокко. Кроме того, на рынке существует сорт «хасс» из Кении, Перу, Колумбии и Южно-Африканской республики (ЮАР), уточнили эксперты.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Воскресенье, 05 Ноября 2023, 09.24.46 | Сообщение # 436 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В Росрыболовстве спрогнозировали снижение цен на красную икру и горбушу
Объёмы добычи рыбы и удачная лососевая путина в России создают предпосылки для снижения цен на горбушу и красную икру, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«Все предпосылки для того, чтобы как минимум горбуша снизилась в цене, они есть... Потому что у рыбаков цена уже снизилась где-то в полтора раза», — сказал он РИА Новости.
По словам Шестакова, рыбы много и теперь вся надежда на то, что ретейлеры отреагируют и также снизят стоимость продукции.
«У нас очень хороший вылов, объём производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться», — добавил собеседник агентства.
При этом ранее работники рыбной промышленности попросили освободить судовое топливо от повышающего коэффициента вывозных пошлин, который приводит к удорожанию промысла на 40%.
Обращение Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) уже направлено в Минсельхоз.
https://russian.rt.com/russia/news/1226699-ceny-ikra-ryba
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Четверг, 23 Ноября 2023, 19.28.23 | Сообщение # 437 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Российские производители курятины и яиц рассказали о проблемах с деньгами
По итогам 2023 года производство курятины и яиц в России, несмотря на возросший спрос, сохранится примерно на прошлогоднем уровне, а за десять месяцев прирост составил 0,2 процента и 2,33 процента соответственно. Об этом говорится в рассылке Росптицесоюза от 17 ноября, на которуюссылаются «Ведомости».
В отраслевой организации, в которую входят более 250 компаний, занимающих более 80 процентов рынка, назвали две основные причины негативной тенденции. Первой стали вспышки птичьего гриппа на предприятиях. В текущем году сокращать поголовье пришлось на шести птицефабриках, так что на 1 ноября количество птиц в стране сократилось на 3,2 процента в годовом выражении.
Вторым фактором стала низкая рентабельность производства. Из-за резкого роста расходов у производителей начались проблемы с деньгами. На протяжении нескольких лет им приходилось отказываться от новых инвестиционных проектов, а старые мощности постепенно выходят из строя и заменить их нечем.
По расчетам Росптицсоюза, только в 2023 году траты на закупку оборудования и зарплаты выросли на 25-30 процентов, на вакцины и препараты — на 15-25 процентов, на упаковку — на 8-25 процентов.
Как отмечает издание, проблемы отрасли вылились в значительный рост цен в рознице. По оценкам Росстата, в октябре яйца продавались на четверть дороже, чем годом ранее, а тушка бройлера, по данным Национального союза птицеводов, в магазинах стоила в полтора раза дороже. Такая ситуация потребовала вмешательства правительства.
С декабря Минсельхоз на полгода запретит экспорт яиц и мяса птицы (исключением станут страны ЕАЭС), а в 2024 году квота на беспошлинный ввоз в страну мяса птицы вырастет до 160 тысяч тонн. Также ведомство сообщало, что согласовало планы по увеличению производства и на прошлой неделе опубликовало проект приказа о возвращении льготных инвестиционных кредитов для отрасли на срок до восьми лет.
Президент Agrifood Stra-tegies Альберт Давлеев указал, что в 2010-х годах отрасль развивалась за счет льготных инвесткредитов, а после их отмены начались проблемы. Обсуждаемая помощь в любом случае станет запоздалой, констатирует эксперт, потому что на реконструкцию или строительство новых птицефабрик нужно не менее двух лет.
https://lenta.ru/news/2023/11/22/netu/
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 28 Ноября 2023, 15.25.53 | Сообщение # 438 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Трагедия для ученых и гурманов: шторм уничтожил уникальный проект по разведению устриц в Севастополе
Во время обрушившегося 26 ноября на Крым шторма пострадали устрицы, которых выращивали на ферме по экспериментальному проекту. Для ученых это большая трагедия, но директор ООО «Научно-исследовательское объединение «Марикультура» Владислав Шинявский считает, что у моллюсков есть шанс выжить в дикой природе.
Владислав Шинявский говорит, что порядка 800 тысяч устриц унесло в открытое море с устричной фермы. Уникальный устричный спат, то есть выводок мальков, из которых должны вырасти взрослые особи, находились на огороженной территории Черного моря в процессе доращивания.
По проекту впервые в истории получили мальков из Черного моря, хотя до этого их завозили чаще всего из Франции. В этом году специалисты Федерального исследовательского центра «Институт биологии южных морей» Российской академии наук разработали новый экспериментальный способ для выращивания устриц. В сентябре они получили первое потомство, пишет Telegram-канал SHOT
Кроме того, Владислав Шинявский рассказал, что стихия затопила маломерное судно «Моллюск», разбила фильтры, которые очищали для мальков морскую воду, уничтожила оборудование.
Об этом же сообщил директор департамента общественной безопасности Севастополя Алексей Краснокутский в рамках аппаратного совещания. Он сказал, что в Институте биологии южных морей пострадало ценное исследовательское оборудование, часть научного фонда и уничтожены результаты экспериментального проекта, сообщает ТАСС.
Ранее стихия нанесла значительный ущерб музею-аквариуму в Севастополе. Его оценивают в десятки миллионов рублей. Из-за обрушившегося на здание шторма погибли черепахи и более 50 видов рыб (рыбы-ножи, пираньи, панцирные щуки), средой обитания которых являются теплые пресные воды. У порядка восьми сотен особей, попавших в холодную морскую воду, выжить шансов не было.
Недавно «Гастрономъ» писал, что скоро Россия сможет обеспечивать себя устрицами.
https://www.gastronom.ru/text....1019735
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Галина | Дата: Вторник, 28 Ноября 2023, 15.53.30 | Сообщение # 439 |
Группа: Администратор
Сообщений: 7072
Статус: Отсутствует
| Цитата Саня ( ) у моллюсков есть шанс выжить в дикой природе.
и то, хорошо!
Цитата Саня ( ) У порядка восьми сотен особей, попавших в холодную морскую воду, выжить шансов не было.
трагедия
Dum spiro spero
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Вторник, 28 Ноября 2023, 16.06.20 | Сообщение # 440 |
Группа: Модератор
Сообщений: 3720
Статус: Отсутствует
| Галина, Там скорее всего и фактор соленой воды с насыщенным сероводородом... зачем вот украинцам, такое море надо было копать((
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 28 Ноября 2023, 16.08.57 | Сообщение # 441 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Черное море превратилось в зону рискованного земледелия.
А кто-то деньги вложил и большие в те устрицы.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 04 Декабря 2023, 16.26.38 | Сообщение # 442 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Гели для стирки появились не так давно. Поэтому многие всё же предпочитают покупать стиральные порошки. Но какое из этих средств всё-таки использовать удобнее и выгоднее?
Обычно в состав порошков входят анионные поверхностно-активные вещества. Благодаря им стиральные порошки хорошо справляются с сильными загрязнениями. При этом гели для стирки действуют более мягко. Также для их активации не нужно много времени, а температура воды может равняться всего 20-30 градусов Цельсия. Гели могут быть менее эффективными при стирке, если вы используете жёсткую или очень горячую воду.
Порошки при этом обычно стоят чуть дешевле гелей. Но вот концентрация различных веществ в гелях выше, поэтому 1 л геля может заменить до 3 кг порошка.
В ходе эксперимента выяснилось также, что гель Persil для цветного белья - более экономичен. То есть за само средство, электричество, воду при его использовании вы будете платить немного меньше: 38 рублей против 52 рублей у порошка (за один цикл стирки).
Вместе с тем эксперимент специалистов Росконтроля продемонстрировал, что с загрязнениями всё же лучше справляются порошки, а не гели для стирки.
Итак, в чём же минусы и плюсы стиральных порошков? Из недостатков - сыпучесть, неудобство хранения, вероятность развития аллергических реакций, раздражения из-за них. Порошки при низких температурах воды выполаскиваются плохо, а засыпают их обычно в машину «на глаз». При этом порошки считаются более эффективными при стирке при высоких температурах, хорошо избавляют от бактерий и грязи, подходят для стирки льна, хлопка, для замачивания белья, предварительной обработки пятен. Также у порошков более длительный срок хранения по сравнению с гелями, они лучше сохраняют свои свойства.
Гели для стирки хуже подходят для стирки с использованием горячей воды, не так эффективны при стирке льна и хлопка. Также выбор среди гелей не такой большой по сравнению с ассортиментом порошков. При этом гели удобнее хранить, легко дозировать, они растворяются в воде, хорошо выполаскиваются из неё, не оставляют в тканях мелкие частицы, более бережно очищают ткани, сохраняя их цвет, могут применяться для стирки шёлка, шерсти и других видов тканей.
Выбор между гелем для стирки и стиральным порошком зависит от вашей цели. Если для вас важно качество стирки, то лучше брать порошок, поскольку с загрязнениями он всё равно справляется лучше. Гель же больше подойдёт для стирки несильно грязной одежды.
https://woman.rambler.ru/home....e-wi-fi
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 11 Декабря 2023, 18.10.08 | Сообщение # 443 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Как сделать кислые мандарины сладкими: японский лайфхак
МОСКВА, 11 декабря, ФедералПресс. Купить сладкие мандарины – задача нетривиальная и сложная, поскольку они могут оказаться невкусными и кислыми. Однако, даже невкусные фрукты можно исправить с помощью полезного лайфхака.
Можно считать везением, если вам попался умеренно сладкий или сладкий фрукт. Но бывает, что даже самые красивые на вид фрукты оказываются настолько кислыми, что есть их просто невозможно. В этой ситуации может помощь лайфхак, придуманный японцами.
По словам восточных жителей, кислые мандарины можно «исправить» и сделать фрукт сладким. Для этого нужно:
Положить мандарины в глубокую емкость;
Залить фрукты водой температурой около 40 градусов;
Подождать 10 минут.
После этого можно извлечь и попробовать фрукт. Если же хочется еще более сладкий мандарин, то его можно поместить в миску со льдом.
После этих манипуляций мандарины должны поменять вкус. Кислоты разрушатся из-за перепада температур, передает портал «Белновости».
В Роспотребнадзоре сообщают, что при выборе мандаринов нужно в первую очередь ориентироваться на внешний вид и запах фрукта. Хорошие фрукты должны быть ароматными, упругими, с плотной кожурой. Помимо этого кожура не должна быть ни слишком мягкой, ни «деревянной».
Кроме этого, хвостик с зелеными листочками не говорит о свежести фрукта, а вот цвет кожуры может указать на вкус: чем светлее плод, тем кислее мякоть.
https://fedpress.ru/news/77/society/3286277
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Вторник, 12 Декабря 2023, 10.09.42 | Сообщение # 444 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| В Москве подскочил спрос на черную и красную икру
Число покупок натуральной черной икры в Московском регионе в этом декабре выросло на 14%, красной — на 24%. Такие данные »Москве 24» предоставили специалисты аналитического ресурса «Чек Индекс» (принадлежит компании «Платформа ОФД»), которые сравнили данные о продаже икры в период с 1 по 7 декабря с данными за 1–7 ноября.
Аналитики также выяснили, что черная икра жителям в среднем обходилась в 8 840 рублей, что на 9% превышает показатели прошлого месяца. Средний чек за красную икру составил 3 450 рублей (на 7% выше ноября).
Помимо натуральной икры, в регионе также покупали имитированную. Число покупок такой черной икры за месяц увеличилось на 19%, в среднем она обходилась в 391 рубль (на 2% выше уровня ноября). Покупки красной икры выросли на 36%, средний чек составил 323 рубля (на 7% выше уровня ноября).
Специалисты также отметили, что черная икра менее популярна на отечественном рынке.
«Красная, напротив, больше популярна в нашей стране и доступна широкому кругу покупателей. В этом году на фоне рекордной путины по лососевым и снижения оптовых цен стоимость красной икры в ноябре была на 3–4% ниже аналогичного уровня прошлого года, однако ближе к Новому году спрос на нее возрастает все больше, соответственно, поднимается и размер трат», — говорится в исследовании.
Данные Росстата до этого показали, что в России цена за один килограмм красной икры в ноябре впервые с конца 2022 года упала ниже шести тысяч рублей и составила 5 974 рубля.
Ранее сообщалось, что россияне стали чаще покупать мандарины, икру и шампанское в этом году.
https://www.gazeta.ru/social/news/2023/12/12/21906343.shtml
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Среда, 13 Декабря 2023, 11.39.21 | Сообщение # 445 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Турция готова обеспечить Россию яйцами, заявили в Союзе производителей яиц
АНКАРА, 13 дек - РИА Новости. Турция готова обеспечить Россию яйцами в полном объеме, поставки уже начались, сообщил РИА Новости глава Союза производителей яиц Ибрагим Афйон.
Россельхознадзор с 8 декабря разрешает поставки столового яйца еще с 17 предприятий Турции, сообщило ранее ведомство.
«
"В целом 21 турецкая компания получила одобрение на поставки яиц в Россию, три уже начали поставки",- сообщил Афйон.
Глава Союза не назвал при этом конкретных объемов планируемых поставок.
"Готовы обеспечить потребности в полном объеме",- сказал собеседник агентства.
https://ria.ru/20231213/yaytsa-1915472263.html
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Рашид56 | Дата: Понедельник, 18 Декабря 2023, 16.43.55 | Сообщение # 446 |
Группа: Модератор
Сообщений: 18632
Статус: Отсутствует
| На злобу дня...
Рашид Сиразиев
Хойна - ОБАТО 1974 -76
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 18 Декабря 2023, 17.12.00 | Сообщение # 447 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Икра турецкая, заморская.
Свои куры всё отморозили.
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Шайтан | Дата: Понедельник, 18 Декабря 2023, 17.43.01 | Сообщение # 448 |
|
Группа: Модератор
Сообщений: 3720
Статус: Отсутствует
| Сегодня ходил в "Дикси", яйцо С-2 121р, СО 129р. Полки полные.
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 18 Декабря 2023, 17.56.53 | Сообщение # 449 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Цитата Шайтан ( ) Сегодня ходил в "Дикси", яйцо С-2 121р, СО 129р. Полки полные.
На яйцо собьют, но у торгашей много чего в запасе осталось. Не бывает, чтобы с народа три шкуры не сняли перед НГ.
Поставщики уведомили ритейлеров о росте цен на разные товары
МОСКВА, 18 дек - РИА Новости. Поставщики уведомляют торговые сети о росте цен на товары, однако сами ритейлеры не планируют их повсеместного повышения перед Новым годом, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.
«
"Несмотря на продолжающееся проинфляционное давление, в преддверии новогодних праздников сети не планируют повсеместного повышения цен. Уведомления от поставщиков поступают по разным категориям товаров, это не происходит одномоментно, а их обоснованность тщательно анализируется. Кроме того, ритейл за счет собственных ресурсов растягивает во времени трансляцию цены, получаемой от поставщиков, на полки магазинов", - заявил он.
При этом акцент в обеспечении ценовой и ассортиментной доступности делается как на социально значимые группы товаров, так и на товары массового спроса сезонного типа, к которым в предпраздничные недели относятся фрукты, напитки, кондитерские изделия, подарочные наборы. Также для ноября и декабря характерно значительное число промоакций и скидок на широкую номенклатуру товаров, что также способствует сохранению ценовой доступности.
Отмечается, что в целом в предновогодние недели в магазинах растут продажи и покупательский трафик примерно на 20-30%. В частности, в декабре ритейл традиционно фиксирует рост спроса на красную рыбу, икру, экзотические фрукты, шоколад, игристые вина и крепкие алкогольные напитки - эти категории представлены в широком ассортименте, по ним сформированы достаточные товарные запасы.
https://ria.ru/20231218/riteyl-1916529088.html?in=l
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
| Саня | Дата: Понедельник, 18 Декабря 2023, 17.59.25 | Сообщение # 450 |
|
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Присутствует
| Рыба в шубе. 
Дальневосточная сельдь в опте подорожала в два раза, заявили в рыбном союзе
МОСКВА, 18 дек - РИА Новости. Оптовые цены на тихоокеанскую сельдь на Дальнем Востоке выросли к началу декабря в два раза в связи со снижением импорта и собственного вылова, повысить ее доступность для потребителя в центральных регионах можно через субсидирование перевозок по железной дороге, сообщили РИА Новости представители отраслевых союзов.
«
"В оптовом звене сельдь тихоокеанская подорожала к началу декабря в 2,1 раза год к году на Дальнем Востоке, до 110 рублей за килограмм, в Москве – на 24%, до 105 рублей за килограмм. Сельдь атлантическая подорожала в Москве - на 6-10%, в среднем до 115 рублей за килограмм", - сообщили агентству в Рыбном союзе.
Там отметили, что рост оптовых цен на сырье наблюдается из-за того, что в текущем году импорт сельди из-за изменения логистических потоков и скачка курса валют не смог восстановиться до уровня 2021 года, а ее вылов на Дальнем Востоке упал - с начала года по 11 декабря на 16%, до 370 тысячи тонн год к году. В свою очередь импорт атлантической сельди за 11 месяцев составил всего 26 тысяч тонн, лишь на 8% больше уровня за аналогичный период 2022 года (когда объемы рыбного импорта сильно упали) и на 37% ниже уровня аналогичного периода 2021 года.
По оценке Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), емкость внутреннего рынка сельди составляет 370-390 тысяч тонн в год, из которых 75% - российская рыба. Основу вылова сельди в России составляет тихоокеанская сельдь, сообщил РИА Новости президент ассоциации Герман Зверев, а цена на нее ниже, чем на атлантическую.
"С одной стороны, атлантическую сельдь можно заменить олюторской (она добывается на Дальнем Востоке), которая даже превосходит первую по вкусовым качествам. С другой - это требует перестройки производственных цепочек. Кроме того, доставка рыбы с Дальнего Востока длительная и дорогостоящая, что отражается на итоговой стоимости сырья", - заметил Зверев.
https://ria.ru/20231218/seld-1916507711.html?in=t
Qui quaerit, reperit
|
| |
| |
