Дата: Среда, 08 Июня 2011, 12.13.36 | Сообщение # 963
Группа: Старейшина
Сообщений: 3237
Статус: Отсутствует
08/06 Сегодня по народному календарю — день Карпа-карполова. По православному календарю сегодня день святого апостола Карпа. Он был последователем святого апостола Павла. В старину в этот день было принято горшки из-под молока оставлять под цветущими кустами шиповника, чтобы в них потом молоко не кисло, и продукты не портились. А человеку, которого кашель одолевал, советовали "на Карпа" подышать у цветущего шиповника. "На Карпа хорошо коропы (карпы) ловятся", - гласит народная примета. И опытные рыболовы старались не пропустить этот день. Карп, рыба эта неприхотливая и обитает в основном в теплых водоемах, устойчива к загрязнению воды, редко встречается в слабосоленой воде. Наиболее известны три разновидности карпа: голые, чешуйчатые и зеркальные. Карп в пиве.1 свежий карп (весом около 1 кг), 2 крупные луковицы, 4 веточки сельдерея, 50 г сливочного масла, 1 букет гарни, 0,5 л светлого пива, 50 г крошек белого хлеба, соль, перец. Карпа почистить, выпотрошить, вымыть и обсушить. Натереть солью и перцем изнутри. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей порубить. Масло растопить в сотейнике и обжаривать овощи, помешивая, 3 мин. Добавить карпа и готовить 2–3 мин. без крышки, перевернув 1 раз. Добавить букет гарни, крошки хлеба и влить в сотейник пиво. Накрыть крышкой и готовить в духовке 25 мин. при 180 С. Готовую рыбу вынуть из сотейника и выложить на сервировочное блюдо. Удалить букет гарни. Оставшийся сок с овощами взбить в миксере и полить им рыбу. Гарнировать кружками отварного картофеля, свежими овощами и листьями салата
Дата: Понедельник, 13 Июня 2011, 14.14.24 | Сообщение # 974
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
alekswas2008, То жука колорадского завезут на картошку,то саранчу на поля,теперь вот пираний в реки запустили,то леса поджигают,сплошные вредители кругом! Qui quaerit, reperit
Дата: Понедельник, 13 Июня 2011, 14.17.06 | Сообщение # 975
Группа: Администратор
Сообщений: 18486
Статус: Отсутствует
Quote (Саня)
То жука колорадского завезут на картошку,то саранчу на поля,теперь вот пираний в реки запустили,то леса поджигают,сплошные вредители кругом!
Саня, это точно, у пираньи то глаза на жабры даже натянули, это похоже после какой то радиации, у рыбки 4 глаза... Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
Дата: Понедельник, 13 Июня 2011, 22.23.35 | Сообщение # 977
Группа: Старейшина
Сообщений: 415
Статус: Отсутствует
Привет всем!
Quote (Рашид56)
где выловили ?
Ловили в речке Базавлук. Это притока Днепра. Она находится ниже уровня Каховского водохранилища, поэтому ее перекачивают насосами в водохранилище. Поэтому сама рыба попасть из Днепра в Базавлук не может.
Quote (alekswas2008)
это кто то аквариум выбросил с голодной рыбкой
Эту рыбку называют калифорнийский окунь или солнечный окунь (из интернета). Много аквариумов надо выбрасывать. В Каховском водохранилище несколько лет назад появилась телябия.
Quote (alekswas2008)
у пираньи то глаза на жабры даже натянули, это похоже после какой то радиации, у рыбки 4 глаза...
Вторая пара глаз только нарисована.
Quote (Саня)
Сплошные страсти у Павла,еще и радиация там оказалась,не жизнь,а выживание!
Мы ко всему привыкшие. Павел Таланчук . Алуксне ноябрь 1973г - май 1974г Жагань вч пп 45196 1 АЭ май1974г - ноябрь 1975г
Дата: Понедельник, 13 Июня 2011, 22.48.42 | Сообщение # 980
Группа: Старейшина
Сообщений: 415
Статус: Отсутствует
Quote (Саня)
Если спать в ОЗК,то все будет нормально!
Нам ОЗК ни к чему. Защищаться не от чего. Источники радиации за 50 км от нас, даже дождь и тот нас обходит стороной. Павел Таланчук . Алуксне ноябрь 1973г - май 1974г Жагань вч пп 45196 1 АЭ май1974г - ноябрь 1975г
Дата: Понедельник, 13 Июня 2011, 23.15.30 | Сообщение # 981
Группа: Администратор
Сообщений: 18486
Статус: Отсутствует
Quote (talan21)
Вторая пара глаз только нарисована.
talan21, Паша это понятно, наверное как у бабочки, ложный глаз... а вообще красивая рыбка, интересно какая на вкус... Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
Дата: Суббота, 18 Июня 2011, 21.22.05 | Сообщение # 985
Группа: Старейшина
Сообщений: 781
Статус: Отсутствует
Выходные провели с друзьями на рыбалке под Выборгом. Вечером, после ухи и дизинфекции организма легли спать... Утром обнаружили пропажу: Целой буханки жлеба, Пол палки колбасы, Двух увесистых кусков сала и пачки печенья.... После дружественных взглядов друг на друга и вопроса" Какая б...ь" в тихую затуканила...выяснили,что все украла местная ворона. Хорошо, что ларек был рядом , да и рыбка ловилась... опять уху сварили , но продукты уже спрятали... С тех пор я ворон нинавижу. А это блюдо на следующий день, вот такая у нас тяжелая жизнь... ВЧ ПП 62545 1980-1982 ВЧ ПП 18301 1982-1986 Всех рад слышать! ОБАУ - ЧЕМПИОН!!! Виктор
Дата: Суббота, 18 Июня 2011, 21.29.17 | Сообщение # 986
Группа: Администратор
Сообщений: 18486
Статус: Отсутствует
Quote (lisenkovs)
После дружественных взглядов друг на друга и вопроса" Какая б...ь" в тихую затуканила...выяснили,что все украла местная ворона. Хорошо, что ларек был рядом , да и рыбка ловилась... опять уху сварили , но продукты уже спрятали... С тех пор я ворон нинавижу.
lisenkovs, Витек, вот это "кузнечики" а где выих коптили, прямо на рыбалке? В следующий раз бери с собой не только удочки, но и ружьё и часового не забудь прихватить, что бы ваш хлеб охранял с колбасой... Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
Дата: Суббота, 18 Июня 2011, 21.55.44 | Сообщение # 988
Группа: Старейшина
Сообщений: 781
Статус: Отсутствует
Правильно Саня, для охраны улова и еды нужно какого-нибудь толкового парня с Роты охраны взять...еду и размешение гарантируем...а рыбку коптили там же просто взяли с собой коптильню, олодильник, ольховое дерево ну и т. д. Я рыбу вообще ни люблю, но меня заставили есть...садисты... ВЧ ПП 62545 1980-1982 ВЧ ПП 18301 1982-1986 Всех рад слышать! ОБАУ - ЧЕМПИОН!!! Виктор
Дата: Суббота, 18 Июня 2011, 22.41.20 | Сообщение # 989
Группа: Администратор
Сообщений: 18486
Статус: Отсутствует
Quote (lisenkovs)
Я рыбу вообще ни люблю, но меня заставили есть...садисты...
lisenkovs, рыбу надо иногда тоже употреблять в пищу, так же как и спиртное, только вот что по чаще, не помню... Александр Попов...ВВС СГВ Жагань 1976-1978гг.
Зубки то у рыбы имеются?
