Дата: Четверг, 01 Октября 2015, 23.06.16 | Сообщение # 2521
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
28 сентября 1953 года первым секретарем ЦК КПСС был избран Никита Хрущев. Эпоха Хрущева в истории известна, как эпоха «оттепели» во внутренней и внешней политике СССР.
Ну, стал типа "Горби № 1", но "лучшим немцем " так и не стал.
ЦитатаСаня ()
К началу 1964 года в СССР назрел острейший экономический кризис. С прилавков исчезли мясные и молочные продукты, за хлебом стояли тысячные очереди…
Наверное были проблемы с мясо-молочными продуктами, но в общественном питании (я там питался)это не ощущалось, а что касается хлеба, то это-ложь и брендятина! Ведь именно при Хрущеве, какое-то время, хлеб в столовых вообще был бесплатный. За время службы в СГВ (при Хрущеве), во время отпусков, я объехал практически всю Европейскую часть СССР и не приходилось видеть этих страшилок. Я не защищаю Хрущева. Только за Крым ему....! Я констатирую факты. Ну, а что останется на нынешних прилавках, если убрать фальсификат? Forbes 17:05 Россельхознадзор признал почти 80% сыра в России фальсификатом Россельхознадзор по итогам анализа сырья, используемого для производства молочной продукции в России, установил, что почти 80% сыра в России является фальсифицированной продукцией, сообщает в четверг Замечу, что это касается не только сыров, а всего спектра молочных продуктов. На днях по "ящику" показали как из обрата делают "молоко". Одна чайная ложка "пальмы" на литр и готово стандартное "молоко"-3,2 % жирности и поехали... травить народ. 189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Сообщение отредактировал руди - Пятница, 02 Октября 2015, 08.29.43
Дата: Пятница, 02 Октября 2015, 15.24.44 | Сообщение # 2525
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Цитатаpehota ()
Саня где"патриотизм"(за Российские ТОВАРЫ)
Видать нет его за еду. В Калининграде достаточно сыр представлен производителями разных стран,нет проблем в выборе и этикетки на русском языке присутствуют,нет проблем в чтении состава сыров. Кто боится есть российский ,может есть украинский, голландсткий или македонский,или еще чей.Нет проблем.Ныне ведь рынок. А кому не лень,может и домашний сыр делать .Сыр ,это не самый сложный продукт для приготовления в домашних условиях.
Как приготовить домашний сыр маскарпоне. Хорошо перемешать молоко со сметаной, поставить на слабый огонь, при постоянном помешивании нагревать не выше 75 градусов, влить сок лимона, перемешать – жидкость свернется. Ни в коем случае не давайте массе кипеть. После сворачивания сразу выключить огонь и оставить сырную массу остывать. Взять марлю, свернуть в несколько слоев, смочить в воде, вложить в дуршлаг, вылить массу, на час оставить – должна вытечь лишняя жидкость, если этого времени будет недостаточно, оставить еще на час. Далее сыр отжать – чем сильнее он будет отжат, тем более плотным получится. Хранить домашний маскарпоне в холодильнике.
В данном случае в роли фермента выступила лимонная кислота, а сама технология приготовления совмещает оба способа изготовления сыра.
Большинство рецептов приготовления домашнего сыра требует наличия дуршлага, марли или подходящей хлопчатобумажной ткани. Также лучше располагать специальным термометром для измерения температуры массы – ее важно не доводить до кипения, иначе придется делать еще целый ряд шагов, усложняющих процедуру в разы.
Если в процессе приготовления масса все-таки закипела, то в итоге она расслоится. В таком случае смесь нужно поставить под пресс, что позволит убрать лишнюю жидкость, и оставить на 10-12 часов и начать приготовление заново.
Легче всего готовить домашний сыр из творога – сычужный фермент в таком случае не требуется. Вкратце описать приготовление такого сыра можно так: застелить марлей или тканью дуршлаг, дать стечь сыворотке, посыпать творог солью (на 1 кг 1 ст.л. соли), тщательно перетереть для равномерного распределения соли – комков быть не должно. В сухой или обезжиренный творог можно добавить сливки или сметану. Приготовленная творожная масса выкладывается в форму, на дне которой уложена марля в несколько слоев, и сверху придавливается прессом. Так нужно оставить все на 10-12 часов, важно следить, чтобы сыр не пересушился. Qui quaerit, reperit
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 00.09.35 | Сообщение # 2526
Группа: Модератор
Сообщений: 26519
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
Россия никогда сыр толком не делала,выше уровня прокисшего молока не поднялась.
Хватит бредятину нести! Можно подумать, ты никогда костромского сыра не едал! Или сыра из кавказских республик! С уважением, Геннадий Буду благодарен за информацию о побегах советских военнопленных Suche alles über Fluchtversuche von russischen Kriegsgefangenen.
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 14.07.17 | Сообщение # 2528
Группа: Модератор
Сообщений: 26519
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
Цитата Геннадий_ () Можно подумать, ты никогда костромского сыра не едал!
Упаси меня Бог от любых российских сыров. Россельхознадзор признал почти 80% сыра в России фальсификатом
Так я про "старый" сыр говорил. Советских времен. С уважением, Геннадий Буду благодарен за информацию о побегах советских военнопленных Suche alles über Fluchtversuche von russischen Kriegsgefangenen.
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 17.55.28 | Сообщение # 2530
Группа: Старейшина
Сообщений: 1077
Статус: Отсутствует
Премьер-министр России на правительственной комиссии в Сочи призвал чиновников осторожнее относиться к высказываниям о качестве российских продуктов. Медведев не согласен, что 80% сыра в России делают из пальмового масла. виктор леонтьев Шпротава 1979-1984
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 17.58.01 | Сообщение # 2531
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Цитаталева ()
Медведев не согласен, что 80% сыра в России делают из пальмового масла.
Нет конечно,на чистом пальмовом не выгодно делать,его на маргаринных фабриках месят с соевым.Соевого процентов 60 там. По крайней мере при мне,пока я пару лет механиком работал на "маргаринке" так технологи месили. Qui quaerit, reperit
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 18.36.26 | Сообщение # 2532
Группа: Старейшина
Сообщений: 1077
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
конечно,на чистом пальмовом не выгодно делать
Согласен. Сейчас новая фишка, для масла используют технический "солидол" который использовался или используется для смазки ракетных шахт ядерных ракет. виктор леонтьев Шпротава 1979-1984
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 19.46.32 | Сообщение # 2534
Группа: Старейшина
Сообщений: 2073
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
Упаси меня Бог от любых российских сыров.
ЦитатаСаня ()
Нет конечно,на чистом пальмовом не выгодно делать,его на маргаринных фабриках месят с соевым.Соевого процентов 60 там. По крайней мере при мне,пока я пару лет механиком работал на "маргаринке" так технологи месили.
Вот где 《собака》зарыта...
Цитаталева ()
Премьер-министр России на правительственной комиссии в Сочи призвал чиновников осторожнее относиться к высказываниям о качестве российских продуктов. Медведев не согласен, что 80% сыра в России делают из пальмового масла.
"ИМ"то сыр с Белой Дачи завозят(подсобное хозяйство КРЕМЛЯ ,наверно оставшыеся 20 % ) Сергей Приданников 16 мсп 3мсб 89-91гг
Сообщение отредактировал pehota - Суббота, 03 Октября 2015, 19.47.43
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 20.47.16 | Сообщение # 2535
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
В Калининграде достаточно сыр представлен производителями разных стран,нет проблем в выборе и этикетки на русском языке присутствуют,нет проблем в чтении состава сыров.
Так и нас то же: от Порижа до Алтая-выбирай! Но как говорится: "Не верь надписям на заборе - можно травму получить". В данном случае, легкие последствия-понос, тяжелые-аллергические реакции и т.д. Приходится жить без сыров.
ЦитатаСаня ()
Кроме плавленного сырка ничего в памяти не всплывает.
Хорошее быстро забывается.
189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Сообщение отредактировал руди - Суббота, 03 Октября 2015, 20.48.25
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 20.54.16 | Сообщение # 2537
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
Цитаталева ()
Медведев не согласен, что 80% сыра в России делают из пальмового масла.
Или его бизнес задевает или хочет догнать Штаты по ожирению народонаселения. 189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Дата: Суббота, 03 Октября 2015, 21.11.36 | Сообщение # 2539
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ОДИНЦОВО ИНФО. НЕЗАВИСИМЫЙ ИНТЕРНЕТ- ПОРТАЛ
"Черный октябрь" 1993 года забывать нельзя.
4 октября 1993 г. по приказу Ельцина был расстрелян Верховный Совет России
Буржуазная контрреволюция в нашей стране прошла три этапа.
ПЕРВЫЙ ЭТАП (1985 — август 1991 г. г.) — СОЦИАЛ-ДЕМОКРАТИЧЕСКИЙ ЭТАП, ФОРМИРОВАНИЕ БУРЖУАЗИИ В КЛАСС, ПРИХОД ЕЁ К ВЛАСТИ.
АВГУСТ 1991 ГОДА — ПОЛИТИЧЕСКИЙ ПЕРЕВОРОТ, организованный «демократами» с помощью провокации с ГКЧП, СОСРЕДОТОЧЕНИЕ ВЛАСТИ У СТАВЛЕННИКОВ НЕОБУРЖУАЗИИ.
ВТОРОЙ ЭТАП (с августа 1991 по октябрь 1993 г. г.) — БОРЬБА ЗА ВЛАСТЬ МЕЖДУ СРЕДНЕЙ И КРУПНОЙ БУРЖУАЗИЕЙ. ПОБЕДА КРУПНОЙ БУРЖУАЗИИ. Запрещение деятельности КПСС. Антиконституционный Беловежский сговор трёх президентов (России, Белоруссии, Украины), разваливший Советский Союз на «суверенные государства» (8 декабря 1991 г
Дата: Понедельник, 05 Октября 2015, 21.40.12 | Сообщение # 2542
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ЦитатаPenguin ()
После 1991 наступил 1992 г. и нам выдали вот такие бумажки (картонки)...
"...Президент РСФСР Борис Николаевич Ельцин получает в ноябре 1991 года от пятого Съезда народных депутатов РСФСР чрезвычайные полномочия в области экономической политики и, в частности, право совмещать должности президента и главы правительства. Сформированное им правительство, которое тогда чаще называли «правительство реформ», начинает реализацию комплекса радикальных экономических реформ, связанных с быстрым переходом к рыночной экономике. Этот комплекс мер был разработан Егором Тимуровичем Гайдаром, который с июня 1992 года становится исполняющим обязанности председателя российского правительства. ..." (ИСТОРИЯ КОНСТИТУЦИОНАЛИЗМА И ГОСУДАРСТВА В РОССИИ)
P.S. Как известно, идеология Гайдара умещалась в одну извилину: рынок все отрегулирует. До сего времени "регулируемся". 189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Сообщение отредактировал руди - Понедельник, 05 Октября 2015, 21.41.08
Дата: Суббота, 10 Октября 2015, 10.54.27 | Сообщение # 2546
Группа: Друзья СГВ
Сообщений: 5637
Статус: Отсутствует
ЦитатаСаня ()
Тоталитаризм советский частью проник...
Уже даже нынешняя власть стесняется сваливать свои антидостижения на советские времена.
Если забылось, то напомню, что первые лет 10-15 развал всего и вся оправдывался через во всем виноватую КПСС. А ныне, чтобы набить свои карманы и счета до невозможного времени хватило, а развивать экономику не получается.
Цитатаруди ()
P.S. Как известно, идеология Гайдара умещалась в одну извилину: рынок все отрегулирует. До сего времени "регулируемся".
А еще вместе с Ельциным он говорил, что нам не нужна оборонная промышленность, а если нужны будут танки, то мы их купим. ОЛЬГА
Дата: Суббота, 10 Октября 2015, 13.52.01 | Сообщение # 2549
Группа: Админ
Сообщений: 65535
Статус: Отсутствует
Единомышленник, Люди всего мира борются за разоружение, а ты счастлива изготовлению оружия направленного на уничтожение людей.Как это стыкуется с верой в бога? Qui quaerit, reperit
