Дата: Суббота, 07 Декабря 2013, 18.52.45 | Сообщение # 3122
Группа: Старейшина
Сообщений: 1305
Статус: Отсутствует
Фёдор в какую сторону интересует? это фото с перевала,в зади Умба и терский берег. впереди европа Игорь Атаманчук 84-85 Гайсин,Легница ОРАТО 85-86 служба,86-88 вольным.
Дата: Суббота, 07 Декабря 2013, 21.26.53 | Сообщение # 3125
Группа: Модератор
Сообщений: 4317
Статус: Отсутствует
Цитатанебо51 ()
Ребята,завтра у ненаглядной днюха,собрались на шашлык,не подскажет ли кто рецептик мясо замочить,что бы утром готово было.В нете много всего хотелось бы из ЛИЧНОГО опыта.Заранее благодарен
небо51, Если у вас есть сейчас киви - попробуйте замариновать мясо для шашлыков, нарезав дольками киви и перемешав их с кусочками мяса. Мясо для шашлыков солите непосредственно перед приготовлением шашлыка, потому что соль забирает сок из мяса, делая его несочным, сухим... С уважением, Галина
Дата: Суббота, 07 Декабря 2013, 22.01.33 | Сообщение # 3126
Группа: Старейшина
Сообщений: 1305
Статус: Отсутствует
galina, Спасибо. Но уже всё в кастрюле,насолено,поперчено и залито помидо.Будем живы не помрём Игорь Атаманчук 84-85 Гайсин,Легница ОРАТО 85-86 служба,86-88 вольным.
Дата: Воскресенье, 08 Декабря 2013, 12.02.13 | Сообщение # 3127
Группа: Старейшина
Сообщений: 3750
Статус: Отсутствует
Цитатанебо51 ()
Спасибо. Но уже всё в кастрюле,насолено,поперчено и залито помидо.Будем живы не помрём
Игорь, конечно уже поздно. Но на будущее. Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса!
1. Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один ″секрет″ когда начинаешь ″жарить″ мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подежрать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.
Дата: Суббота, 21 Декабря 2013, 18.55.39 | Сообщение # 3139
Группа: Старейшина
Сообщений: 2200
Статус: Отсутствует
Всем привет! Вот из прогулок по городу кое что. «Большой Златоуст» - это единственный в Екатеринбурге храм-колокольня. Его звонница состоит из главного колокола-гиганта и 13 колоколов на верхних ярусах. Основной колокол «Большого Златоуста» - самый крупный на Урале. Его размеры впечатляют: вес - 16 тонн, диаметр - 2,7 метра, высота - около 3 метров. Похожие колокола есть лишь на нескольких звонницах России: в Томске, Тобольске, на Соловецких островах и Валааме. Первый камень на месте будущего алтаря возрожденного 77-метрового храма был заложен 14 октября 2006 года. Константин Каргаполов в/ч 36619, 1982-1983г.АЭР
Дата: Суббота, 28 Декабря 2013, 18.41.21 | Сообщение # 3141
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ЦитатаРашид56 ()
Зима в моей родной деревне...
"Вот моя деревня, вот мой дом родной Вот качусь я в санках по горе крутой..." - вспомнилось мне, глядя на эти замечательные фото. 189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Дата: Воскресенье, 05 Января 2014, 23.59.34 | Сообщение # 3144
Группа: Поиск
Сообщений: 4032
Статус: Отсутствует
На проспекте Кирова в Пятигорске заложили "пятак" Источник: Сайт администрации Пятигорска
«Встречаемся на "пятачке"» - сколько раз эту фразу пятигорчане произнесли с тех пор, как в городе появился этот уютный перекресток. Здесь сходятся два главных проспекта – Кирова и 40 лет Октября, здесь многое происходит – от простого ожидания трамвая и случайного знакомства до долгожданных встреч и интересных событий. Теперь «пятачок» - это символ Пятигорска, причем, вполне осязаемый. А поскольку появился он в Новый год и несет исключительно позитивный заряд, то обладает и особыми свойствами. По крайней мере, есть такое мнение среди горожан юных и романтично настроенных. Нужно просто стать на «пятачок» и загадать желание. Самое заветное и непременно светлое. Говорят, сбывается, сообщают в администрации Пятигорска.
Закладка символического знака завершила собой преображение проспекта Кирова, который пережил масштабную реконструкцию – с полной заменой асфальта и бордюров, трамвайных путей и тротуаров, декоративных ограждений и подсветки. «Пятачок» стал яркой финальной точкой.
Как рассказал исполняющий обязанности заместителя Управления архитектуры и градостроительства администрации Пятигорска - главный архитектор города Никита Шолтышев, пятигорский «пятачок» представляет собой латунную медаль диаметром 65 см, которая сориентирована по сторонам света. На ней изображен символ курорта – орел, терзающий змею. Металлический диск с надписью «Пятигорск» вмонтирован в плиту из финского гранита – самого твердого из тех, что были предложены для этой цели ранее. Безнаказанность рождает вседозволенность
Дата: Суббота, 11 Января 2014, 12.19.02 | Сообщение # 3145
Группа: Старейшина
Сообщений: 2200
Статус: Отсутствует
фото из прогулок по родному "Уралмашу", памятник герою-разведчику, Кузнецову Н.И., им лично были ликвидированы 11 генералов и высокопоставленных чиновников оккупационной администрации нацистской Германии. Константин Каргаполов в/ч 36619, 1982-1983г.АЭР
Сообщение отредактировал АТУшник - Среда, 05 Февраля 2014, 07.04.49
Дата: Суббота, 11 Января 2014, 13.01.33 | Сообщение # 3146
Группа: Старейшина
Сообщений: 4224
Статус: Отсутствует
ЦитатаАТУшник ()
памятник герою-разведчику, Кузнецову Н.И
В г. Ровно (Украина) на жд вокзале была мини копия базы (с памятной доской Кузнецову Н.И.), партизанского отряда Медведева, но бандеровцам неймется, теперь там пусто. Но этим "героям" хочу сказать: хрен вам, память не сотрете. Шурпик Владимир ШПРОТАВА 87-89гг
Дата: Суббота, 11 Января 2014, 21.17.12 | Сообщение # 3149
Группа: Суперстар
Сообщений: 6008
Статус: Отсутствует
ЦитатаСАВРиБ ()
В г. Ровно (Украина) на жд вокзале была мини копия базы (с памятной доской Кузнецову Н.И.), партизанского отряда Медведева, но бандеровцам неймется, теперь там пусто. Но этим "героям" хочу сказать: хрен вам, память не сотрете.
Осинового кола, для этих уродов, не пожалею. 189 Гв. АПИБ: Олава 1957-1959 г.г., Бжег 1960-1961 г.г. 164 ОГРАП: Бжег 1961-1966 г.г. Рудольф Горяшин
Дата: Воскресенье, 12 Января 2014, 00.30.40 | Сообщение # 3150
Группа: Старейшина
Сообщений: 146
Статус: Отсутствует
Вряд ли бандеровцы- они не имели стычек с Медведевцами, а с Кузнецовым иподавно. Он засекречен был очень конкретно. Может какой выродок и сделал это. Walerij Lozhkar
